Shumica e substancave rreth nesh janë përzierje substancash të ndryshme, ndaj studimi i vetive të tyre luan një rol të rëndësishëm në zhvillimin e kimisë, mjekësisë, industrisë ushqimore dhe sektorëve të tjerë të ekonomisë. Artikulli trajton pyetjet se cila është shkalla e shpërndarjes dhe si ndikon ajo në karakteristikat e sistemit