Morfologjia e mikroorganizmave është një shkencë që studion formën, strukturën, metodat e riprodhimit dhe lëvizjes së tyre.
Bazat dhe zbulimi
Kjo shkencë është mjaft e gjerë dhe merret me studimin e shumë çështjeve. Përkundër faktit se të gjithë mikroorganizmat janë të padukshëm për sytë e njeriut, ata ende ekzistojnë dhe janë edhe "të mirë" për trupin dhe të keq.
Mikrobet mund të gjenden në të gjitha sferat e manifestimit të jetës: në ujë, tokë, ajër, si dhe në organizma të tjerë.
Për herë të parë, shkencëtari i famshëm Leeuwenhoek, i cili bëri lentet e para që bënë të mundur zmadhimin e objekteve deri në dyqind herë, mësoi për bakteret. Dhe ajo që pa e mahniti plotësisht. Shkencëtari mësoi se mikrobet janë kudo dhe të gjithë janë të ndryshëm nga njëri-tjetri. Kështu Leeuwenhoek u bë zbuluesi i mikroorganizmave.
Louis Pasteur filloi të merret me një çështje të tillë si morfologjia e mikroorganizmave dhe zbuloi se ata jo vetëm që kanë një strukturë dhe formë të ndryshme, por ndryshojnë edhe në mënyrat e lëvizjes dhe riprodhimit. Ai zbuloi se disa mikroorganizma janë të dëmshëm për trupin e njeriut, dhe disa, përkundrazi, janë të dobishme. Ai gjithashtu zbuloi se mikrobet si majatë aftë për të çuar në procese fermentimi.
Morfologjia e organizmave u ka mundësuar shumë shkencëtarëve të shpikin vaksina të ndryshme për të ndihmuar në përballimin e sëmundjeve vdekjeprurëse njerëzore.
Klasifikimi
Mikroorganizmat konsiderohen si përfaqësuesit më të vegjël që jetojnë në planetin Tokë. Më shpesh ato janë njëqelizore dhe mund të shihen vetëm me një mikroskop shumë të fuqishëm.
Madhësia e kësaj forme jete matet në mikrometra dhe nanometra. Ka një numër të madh të tyre në natyrë, kështu që ato kanë dallime të konsiderueshme në strukturë, mënyra të ekzistencës dhe lëvizjes.
Sipas klasifikimit të vendosur, mikrobet ndahen në joqelizore, njëqelizore dhe shumëqelizore. Në të njëjtën kohë, ato ndahen në këto kategori: kërpudha, maja, fagë, baktere dhe viruse.
Pak për bakteret
Kur studiohet një temë e tillë si morfologjia e mikroorganizmave, duhet t'i kushtohet shumë vëmendje baktereve. Më shpesh ato janë organizma njëqelizore (megjithëse ka përjashtime) dhe kanë një larmi madhësish. Disa prej tyre arrijnë 500 mikronë.
Ka disa lloje bakteresh që ndryshojnë në formën e tyre. Këto përfshijnë organizma në formë shufre, sferike dhe të ndërlikuara. Le t'i hedhim një vështrim më të afërt secilit lloj.
Bakteret sferike në mjekësi quhen "koku". Më shpesh ato janë në formë të rrumbullakët, megjithëse ndonjëherë gjenden edhe mikroorganizma ovale dhe në formë fasule. Ato mund të vendosen jo vetëm veçmas, por edhe në çifte, në formëzinxhirë ose hardhi.
Shumë prej tyre kanë një ndikim negativ në trupin e njeriut. Për shembull, streptokokët shkaktojnë alergji dhe stafilokokët shkaktojnë procese purulente dhe inflamatore.
Bakteret në formë shufre konsiderohen më të zakonshmet. Këtu përfshihen mikroorganizmat që çojnë në tuberkuloz, ethe tifoide, dizenteri.
Disa lloje shkopinjsh formojnë spore në kushte të këqija mjedisore. Bakteret e tilla quhen bacile.
Formimi i sporeve është një proces shumë interesant dhe kompleks, pasi vetë qeliza e këtij lloji është shumë e ndryshme nga bacili i zakonshëm. Çdo spore ka një guaskë të dendur dhe të fortë, ndërsa posedon një sasi të papërfillshme uji. Një qelizë e tillë nuk ka nevojë fare për lëndë ushqyese, ajo ndalon së lëvizuri dhe shumëfishohet. Në të njëjtën kohë, sporet mund të jenë në kushte të tmerrshme për jetën, si temperatura shumë të larta ose të ulëta. Por sapo vjen ambienti i favorshëm për ta, ata fillojnë menjëherë aktivitetin e tyre jetësor.
Bakteret e përdredhura më së shpeshti gjenden në formën e presjeve ose rrotullave. Në mënyrë tipike, mikroorganizma të tillë shkaktojnë sëmundje të tilla si sifilizi dhe kolera.
Shumë baktere janë në gjendje të lëvizin dhe këtë e bëjnë me ndihmën e flagjelave me forma dhe gjatësi të ndryshme.
Bakteret riprodhohen me ndarje. Ky proces është shumë i shpejtë (çdo pesëmbëdhjetë deri në njëzet minuta). Riprodhimi më i shpejtë mund të shihet në ushqimushqime dhe mjedise të tjera me shumë vlera ushqyese.
Viruse
Viruset mund t'i atribuohen një grupi të veçantë mikroorganizmash që nuk kanë një strukturë qelizore. Forma të tilla jete janë jashtëzakonisht të vogla, kështu që ato mund të shihen vetëm nën një mikroskop elektronik. Disa lloje virusesh mund të përbëhen vetëm nga proteina dhe acide nukleike.
Çdo person të paktën një herë në jetën e tij është përballur me sëmundje të shkaktuara nga këta mikroorganizma. Kjo përfshin gripin, hepatitin, fruthin dhe shumë sëmundje të tjera.
Kërpudha
Ky grup mikroorganizmash është gjithashtu i veçantë. Kërpudhat nuk përmbajnë klorofil, dhe gjithashtu nuk sintetizojnë substanca organike. Ata kanë nevojë për ushqim të gatshëm. Kjo është arsyeja pse kërpudhat gjenden më shpesh në tokë pjellore ose në produkte ushqimore.
Kërpudhat karakterizohen nga mënyra të ndryshme riprodhimi. Kjo përfshin jo vetëm metoda aseksuale dhe seksuale, por edhe vegjetative.
Maja
Majatë janë organizma të palëvizshëm njëqelizorë me një larmi formash. Ka specie të rrumbullakëta dhe ovale, si dhe në formë shufre dhe gjysmëhënës.
Ky lloj mikroorganizmi është mjaft i përhapur. Ato mund të gjenden në bimë, në tokë, si dhe në ushqime që prishen. Disa prej tyre janë në gjendje të shndërrojnë sheqernat në dioksid karboni dhe alkool etilik. Ky proces quhet fermentim. Është shumë e kërkuar në industrinë ushqimore.
Morfologjimikroorganizmat: bakteret
Vlen të merret parasysh se bakteret janë forma e parë e jetës që u shfaq në planetin tonë. Karakteristika e tyre kryesore është struktura e qelizës. Ndryshe nga eukariotët (qelizat që përmbajnë një bërthamë), prokariotët (bakteret) nuk përmbajnë një bërthamë.
Mikroorganizma të tillë jetojnë në të gjitha sferat e jetës dhe ndikojnë drejtpërdrejt edhe në jetën e njeriut.
Shkencëtarët gjithashtu i klasifikojnë bakteret sipas parimit të dobisë. Ka lloje të dobishme dhe të dëmshme. Ato të dobishme janë të përfshira në procesin e fotosintezës, kanë një efekt pozitiv në sistemin tretës të njeriut dhe gjithashtu përdoren shumë shpesh në industri.
Studimi i morfologjisë së mikroorganizmave jep një ide të përgjithshme të ekzistencës së tyre dhe gjithashtu bën të mundur zbulimin e përfitimeve dhe dëmeve të tyre në situata të caktuara.
Një qelizë standarde bakteriale përbëhet nga komponentët e mëposhtëm:
- Membrana plazmatike. Ky element qelizor nuk është i ndryshëm nga membrana eukariote.
- Mezozomi është një komponent i veçantë, me ndihmën e të cilit është e mundur të ngjitet materiali trashëgues në qelizë.
- Nukleotide. Është një bërthamë e formuar jo plotësisht. Ai përmban të gjitha kromozomet.
- Ribozomet janë organele të veçanta që zënë rreth dyzet për qind të hapësirës qelizore.
Përveç elementëve të renditur më sipër, qeliza prokariote përfshin gjithashtu: një kapsulë, një mur qelizor dhe një membranë mukoze. Shumë baktere mundlëvizin në mënyrë të pavarur dhe ngjiten në sipërfaqe. Këtë e bëjnë me ndihmën e flagjelave dhe vileve të veçanta.
Morfologjia e mikroorganizmave: mikrobiologjia e viruseve, kërpudhave dhe majave
Virusi është një organizëm i veçantë që nuk ka strukturë qelizore. Secila prej grimcave të saj përbëhet nga një guaskë, si dhe nga një bërthamë informacioni e vendosur në qendër.
Por struktura e qelizave mykotike është më e ndërlikuar se ajo e mikroorganizmave të tjerë. Qelizat e tyre përfshijnë gjithashtu bërthama dhe vakuola. Në strukturë, ato janë shumë të ngjashme me bimët, por kanë një formë të ndryshme. Ato duken si fije të gjata dhe të degëzuara të quajtura hife. Zakonisht hife të tilla formojnë miceli.
Qelizat e majave përmbajnë të gjithë elementët e eukariotëve, por përveç kësaj, ato kanë edhe përbërës të tjerë. E veçanta e tyre qëndron në faktin se ato kanë cilësitë e kafshëve dhe bimëve.
Proceset e këmbimit
Morfologjia dhe fiziologjia e mikroorganizmave ju lejojnë të kuptoni fazat kryesore të jetës së tyre. Bakteret, ashtu si format më komplekse të jetës, sintetizojnë lipide, yndyrna dhe karbohidrate. Por në të njëjtën kohë, proceset që ndodhin në qelizat e tyre janë të ndryshme.
Shkencëtarët dallojnë dy lloje eukariotësh: autotrofët dhe heterotrofët.
Lloji i parë është i aftë të sintetizojë substanca organike nga komponimet inorganike, ndërsa lloji i dytë prodhon procese transformimi të përbërësve organikë.
Më shpesh, mikroorganizmat parazitarë janë heterotrofë. Ata ushqehen vetëm me të dobishmesubstancat që hyjnë në trupin e strehuesit të tyre.
Ka edhe saprofite. Ata ushqehen me substanca të sintetizuara nga organizmat e vdekur.
Morfologjia e strukturës së mikroorganizmave është një komponent mjaft i rëndësishëm i studimit të jetës së baktereve. Megjithatë, përveç strukturës së qelizës, vlen të merren parasysh edhe llojet e metabolizmit. Lloji i konstruksionit është diskutuar më lart. Ekziston edhe një shkëmbim energjie.
Shkencëtarët identifikojnë llojet e mëposhtme të prodhimit të energjisë:
- Fotosinteza. Kjo procedurë mund të kryhet me ose pa oksigjen.
- Fermentim. Ky reaksion energjik ndodh për shkak të shkëputjes së molekulave që transferojnë acidin fosforik në ADP.
- Frymë. Mikroorganizmat mund të marrin frymë jo vetëm me oksigjen, por edhe me ndihmën e përbërjeve organike dhe minerale.
Transferimi i informacionit të trashëguar
Ka disa mënyra për të transferuar informacionin trashëgues nga prokariotët (morfologjia dhe sistematika e mikroorganizmave përshkruhen gjithashtu në këtë artikull). Le t'i hedhim një vështrim më të afërt secilit prej tyre:
- konjugimi është një metodë e transferimit të informacionit të trashëguar nga një mikroorganizëm në tjetrin vetëm nëpërmjet kontaktit të tyre të drejtpërdrejtë;
- transformim - një lloj transferimi gjatë të cilit donatorët ndajnë informacionin me marrësit;
- transduksioni është një metodë e transferimit të drejtpërdrejtë të materialit trashëgues duke përdorur fagë.
Metodatstudime morfologjike të mikroorganizmave
Për studimin më të saktë të strukturës së prokariotëve, përdoren metoda të tilla si mikroskopi dhe ngjyrosja.
Metodat mikroskopike për studimin e morfologjisë së mikroorganizmave kryhen duke përdorur mikroskop elektron dhe dritë. Ekspertët kanë zhvilluar disa metoda për rezultatet më të sakta.
Metoda morfologjike e hulumtimit lejon përdorimin e një mikroskopi për të ekzaminuar strukturën e qelizës, si dhe lëvizshmërinë dhe aftësinë e saj për t'u riprodhuar.
Metoda fiziologjike ju lejon të merrni parasysh reagimin e mikroorganizmave ndaj stimujve të ndryshëm, si dhe aftësinë për t'u përshtatur me kushte të ndryshme.
Me ndihmën e metodës së kulturës, është e mundur të kryhen studime të një mikroorganizmi në një mjedis ushqyes. Kjo teknikë ju lejon të identifikoni aftësinë për t'u rritur dhe riprodhuar.
Morfologjia e mikroorganizmave (mikrobiologjia) është një shkencë shumë e rëndësishme që studion bakteret dhe organizmat e tjerë njëqelizorë. Mos mendoni se bakteret i shkaktojnë vetëm dëm natyrës dhe trupit të njeriut. Kjo është larg nga e vërteta. Pa to, jeta në planetin Tokë do të ishte e pamundur.
