Supa e selenitit është një mjedis pasurues me veti selektive, i krijuar për të izoluar bakteret patogjene të gjinisë Salmonella (lat. Salmonella). Është shumë efektive nëse është e nevojshme të zbulohet ky patogjen i veçantë midis përfaqësuesve të tjerë të mikroflorës së zorrëve. Mjeti përdoret si për diagnostikimin klinik ashtu edhe për qëllime sanitare në testimin e ushqimit.
Karakteristika të përgjithshme
Supa e selenitit përgatitet në bazë të një pluhuri, i cili është një përzierje e homogjenizuar e përbërësve të ndryshëm të përbërjes. Ngjyra e materialit të thatë mund të jetë e verdhë e lehtë ose krem, në varësi të llojit të mediumit. Pluhuri ka veti të rrjedhjes së lirë.
Supa e selenitit të gatshëm është një medium i lëngshëm transparent me ngjyrë të verdhë të hapur. Kjo masë derdhet në enë ku kryhet mbjellja për inkubacion të mëtejshëm.
Ekzistojnë tre lloje kryesore të supës së selenitit:
- medium i pastër - i përshtatshëm për izolimin e Salmonellës si nga materiali klinik ashtu edhe nga ai sanitar;
- me shtimin e manitolit (supës me dy përbërës) - projektuar për të punuar vetëm me material klinik;
- Medium cisteinë-selenit - mund të përdoret për të izoluar Salmonelën nga biomateriali patologjik i pacientit (feces, urinë, etj.).
Këto lloje janë paksa të ndryshme në përbërje dhe veçori të veprimit.
Detyra kryesore e lëngut të selenitit është të nxisë akumulimin e salmonelës, duke penguar rritjen e mikroflorës shoqëruese. Kjo bën të mundur jo vetëm zbulimin e patogjenit në material, por edhe transferimin e tij më pas në agar. Mediumi u zhvillua nga Leifler, i cili së pari zbuloi efektin selektiv të selenitit kundër Salmonellës.
Përbërja
Supa e selenitit përmban:
- hidrolizat e kazeinës;
- laktozë;
- fosfat natriumi;
- hidroselenit natriumi.
Mediumi selenit-cisteinë, përveç këtyre përbërësve, përmban L-cisteinë dhe hidrogjen fosfat natriumi. Përbërja e supës së manitolit ndryshon në atë që në vend të hidrolizatit të kazeinës, përfshin tretjen peptike të indeve shtazore. Nuk ka laktozë në një mjedis të tillë, por ka manitol. Ky i fundit vepron si një substrat i fermentueshëm dhe siguron vetitë buferike të lëngut.
Të gjithë përbërësit e pluhurit, përveç hidroselenitit të natriumit, quhen kushtimisht pjesa A, dhe substanca selektive quhet pjesa B.
Parimi i funksionimit dhe vetitë e mjedisit
Supa e selenitit funksionon si një mjet ruajtësme veprim selektiv. Efekti selektiv sigurohet për shkak të toksicitetit të selenitit, i cili pengon rritjen e shumicës së mikroorganizmave. Në të njëjtën kohë, bakteret e gjinisë Salmonella janë në gjendje të rivendosin këtë përbërje, duke eliminuar kështu efektin toksik në qelizat e tyre. Sidoqoftë, si rezultat i reagimit, formohet një alkali, i cili zvogëlon efektin e dëmshëm të selenitit në rritjen e mikroflorës shoqëruese, dhe për këtë arsye bëhet e nevojshme të stabilizohet pH. Ky funksion kryhet nga bakteret që fermentojnë laktozën me formimin e acidit. Puferimi i mediumit sigurohet nga fosfati.
Në supë me dy përbërës, pH stabilizohet nga manitoli. Mediumi i cisteinës përmirëson efektin selektiv kundër Salmonelës. Një lëng i tillë është efektiv për kontrollin e sfondit infektiv te pacientët me stad jo-akute të sëmundjes ose te pacientët konvaleshent.
Shfaqja e karakteristikave të rritjes së shtameve të referencës në mjedis mund të vërehet pas 12-24 orësh nga fillimi i inkubacionit. Në këtë rast, Salmonelat formojnë koloni pa ngjyrë.
Veçoritë e gatimit
Përgatitja e mediumit kryhet në dy faza. Së pari, bëhet një zgjidhje me një përbërës selektiv në masën 4 gram selenit natriumi për litër ujë të distiluar. Më pas shtoni 19 gram pluhur kryesor (pjesa A). Tretësira përzihet tërësisht dhe nxehet derisa grimcat të treten plotësisht, pas së cilës hidhet në provëza sterile.
Kur gatuani, është e rëndësishme të ndiqniregjimi i temperaturës, pasi mediumi është i paqëndrueshëm ndaj mbinxehjes. Sterilizimi i supës mund të kryhet vetëm në një banjë uji ose të përdorni një avull avulli. Autoklavimi i mediumit është rreptësisht i ndaluar.
