Substancat e pastra pothuajse nuk gjenden kurrë në natyrë. Në thelb, ato paraqiten në formën e përzierjeve që janë në gjendje të formojnë sisteme homogjene ose heterogjene.
Veçoritë e zgjidhjeve të vërteta
Zgjidhjet e vërteta janë një lloj sistemesh të shpërndara që kanë forcë më të madhe ndërmjet mjedisit të shpërndarjes dhe fazës së shpërndarë.
Kristale të madhësive të ndryshme mund të merren nga çdo substancë kimike. Në çdo rast, ato do të kenë të njëjtën strukturë të brendshme: rrjetë kristalore jonike ose molekulare.
Shpërndaj
Në procesin e tretjes së kokrrave të klorurit të natriumit dhe sheqerit në ujë, formohet një zgjidhje jonike dhe molekulare. Në varësi të shkallës së fragmentimit, substanca mund të jetë në formën:
- grimca makroskopike të dukshme më të mëdha se 0.2mm;
- grimcat mikroskopike më të vogla se 0,2 mm mund të kapen vetëm me mikroskop.
Tretësirat e vërteta dhe koloidale ndryshojnë në madhësinë e grimcave të substancës së tretur. Kristalet e padukshme nën mikroskop quhen grimca koloidale dhe gjendja që rezulton quhet tretësirë koloidale.
Faza e zgjidhjes
Në shumë raste, zgjidhjet e vërteta janë sisteme të grimcuara (të shpërndara) të një lloji homogjen. Ato përmbajnë një fazë të vazhdueshme të vazhdueshme - një medium dispersioni, dhe grimca të grimcuara të një forme dhe madhësie të caktuar (faza e shpërndarë). Si ndryshojnë zgjidhjet koloidale nga sistemet e vërteta?
Dallimi kryesor është madhësia e grimcave. Sistemet e shpërndara koloidale konsiderohen heterogjene, pasi është e pamundur të zbulohet kufiri i fazës në një mikroskop me dritë.
Zgjidhje të vërteta - ky është opsioni kur në mjedis një substancë paraqitet në formën e joneve ose molekulave. Ato i referohen zgjidhjeve homogjene njëfazore.
Shpërbërja e ndërsjellë e mediumit të dispersionit dhe substancës së shpërndarë konsiderohet si parakusht për formimin e sistemeve disperse. Për shembull, kloruri i natriumit dhe saharoza janë të patretshme në benzen dhe vajguri, kështu që tretësira koloidale nuk do të formohen në një tretës të tillë.
Klasifikimi i sistemeve të shpërndara
Si ndahen sistemet e shpërndara? Zgjidhjet e vërteta, sistemet koloidale ndryshojnë në disa mënyra.
Ekziston një ndarje e sistemeve të shpërndara sipas gjendjes së grumbullimit të mediumit dhe fazës së shpërndarë, formimit ose mungesës së ndërveprimit ndërmjet tyre.
Karakteristikat
Ka disa karakteristika sasiore të shpërndarjes së një substance. Para së gjithash, dallohet shkalla e shpërndarjes. Kjo vlerë është reciproke e madhësisë së grimcave. Ajo ështëkarakterizon numrin e grimcave që mund të vendosen në një rresht në një distancë prej një centimetri.
Në rastin kur të gjitha grimcat kanë të njëjtën madhësi, formohet një sistem monodispers. Me grimcat e pabarabarta të fazës së shpërndarë, formohet një sistem polidispers.
Me një rritje të shpërndarjes së një substance, proceset që ndodhin në sipërfaqen ndërfaqe rriten në të. Për shembull, sipërfaqja specifike e fazës së shpërndarë rritet, efekti fiziko-kimik i mediumit në ndërfaqen ndërmjet dy fazave rritet.
Variantet e sistemeve disperse
Në varësi të fazës në të cilën do të jetë substanca e tretur, dallohen variante të ndryshme të sistemeve të shpërndara.
Aerosolet janë sisteme të shpërndara në të cilat mjedisi i shpërndarë paraqitet në formë të gaztë. Mjegullat janë aerosole që kanë një fazë të shpërndarë të lëngët. Tymi dhe pluhuri krijohen nga faza e ngurtë e shpërndarë.
Shkuma është një dispersion në një lëng i një lënde të gaztë. Lëngjet në shkumë degjenerojnë në shtresa që ndajnë flluskat e gazit.
Emulsionet janë sisteme të shpërndara, ku një lëng shpërndahet mbi vëllimin e tjetrit pa u tretur në të.
Sezullimet ose suspensionet janë sisteme me shpërndarje të ulët në të cilat grimcat e ngurta janë në një lëng. Tretësirat koloidale ose solet në një sistem dispersioni ujor quhen hidrosol.
Në varësi të pranisë (mungesës) ndërmjet grimcave të fazës së shpërndarë, dallohen sisteme të shpërndara të lirë ose koherente. Tek grupi i parëpërfshijnë liosolet, aerosolet, emulsionet, suspensionet. Në sisteme të tilla, nuk ka kontakte midis grimcave dhe fazës së shpërndarë. Ata lëvizin lirshëm në tretësirë nën ndikimin e gravitetit.
Sistemet kohezive-disperse lindin në rastin e kontaktit të grimcave me një fazë të shpërndarë, si rezultat i së cilës formohen struktura në formën e një rrjeti ose një kornize. Sisteme të tilla koloidale quhen xhel.
Procesi i xhelatizimit (xhelatinizimi) është shndërrimi i një sol në një xhel, bazuar në një ulje të qëndrueshmërisë së solit origjinal. Shembuj të sistemeve disperse të lidhura janë suspensionet, emulsionet, pluhurat, shkumet. Ato përfshijnë gjithashtu tokën e formuar në procesin e ndërveprimit të substancave organike (humus) dhe mineraleve të tokës.
Sistemet e shpërndara me kapilar dallohen nga një masë e vazhdueshme e lëndës që depërton në kapilarët dhe poret. Ato konsiderohen pëlhura, membrana të ndryshme, druri, kartoni, letra.
Zgjidhjet e vërteta janë sisteme homogjene të përbëra nga dy komponentë. Ato mund të ekzistojnë në tretës të gjendjeve të ndryshme të grumbullimit. Një tretës është një substancë e marrë me tepricë. Një përbërës që merret në sasi të pamjaftueshme konsiderohet një tretësirë.
Veçoritë e zgjidhjeve
Lidhjet e forta janë gjithashtu solucione në të cilat metale të ndryshme veprojnë si një mjedis dhe përbërës i shpërndarë. Nga pikëpamja praktike, me interes të veçantë janë përzierjet e tilla të lëngshme në të cilat lëngu vepron si tretës.
Nga shumë inorganiketretës me interes të veçantë është uji. Pothuajse gjithmonë, një tretësirë e vërtetë formohet kur grimcat e një lënde të tretur përzihen me ujë.
Ndër përbërjet organike, substancat e mëposhtme janë tretës të shkëlqyer: etanoli, metanoli, benzili, tetrakloridi i karbonit, acetoni. Për shkak të lëvizjes kaotike të molekulave ose joneve të përbërësit të tretur, ato kalojnë pjesërisht në tretësirë, duke formuar një sistem të ri homogjen.
Substancat ndryshojnë në aftësinë e tyre për të formuar tretësirë. Disa mund të përzihen me njëra-tjetrën në sasi të pakufizuar. Një shembull është shpërbërja e kristaleve të kripës në ujë.
Thelbi i procesit të shpërbërjes nga pikëpamja e teorisë molekulare-kinetike është se pas futjes së kristaleve të klorurit të natriumit në tretës, ai shpërndahet në katione natriumi dhe anione klori. Grimcat e ngarkuara lëkunden, përplasjet me grimcat e vetë tretësit çojnë në kalimin e joneve në tretës (lidhja). Gradualisht, grimcat e tjera lidhen me procesin, shtresa sipërfaqësore shkatërrohet, kristali i kripës shpërndahet në ujë. Difuzioni lejon shpërndarjen e grimcave të një substance në të gjithë vëllimin e tretësit.
Llojet e zgjidhjeve të vërteta
Zgjidhja e vërtetë është një sistem që ndahet në disa lloje. Ekziston një klasifikim i sistemeve të tilla në ujore dhe jo ujore sipas llojit të tretësit. Ato gjithashtu klasifikohen sipas variantit të tretësirës në alkale, acide, kripëra.
Hanilloje të ndryshme tretësish të vërteta në lidhje me rrymën elektrike: jo elektrolite, elektrolite. Në varësi të përqendrimit të substancës së tretur, ato mund të jenë të holluara ose të përqendruara.
Trelucionet e vërteta të substancave me molekulare të ulët nga pikëpamja termodinamike ndahen në reale dhe ideale.
Të tilla zgjidhje mund të jenë të shpërndara në jon, si dhe sisteme të shpërndara molekulare.
Ngopja e tretësirave
Në varësi të numrit të grimcave që hyjnë në tretësirë, ekzistojnë zgjidhje të mbingopura, të pangopura dhe të ngopura. Një zgjidhje është një sistem homogjen i lëngshëm ose i ngurtë, i cili përbëhet nga disa përbërës. Në çdo sistem të tillë, një tretës është domosdoshmërisht i pranishëm, si dhe një substancë e tretur. Kur disa substanca treten, nxehtësia lirohet.
Një proces i tillë konfirmon teorinë e tretësirave, sipas së cilës shpërbërja konsiderohet si proces fizik dhe kimik. Ekziston një ndarje e procesit të tretshmërisë në tre grupe. E para janë ato substanca që janë në gjendje të treten në një sasi prej 10 g në 100 g tretës, ato quhen shumë të tretshme.
Substancat konsiderohen pak të tretshme nëse më pak se 10 g tretet në 100 g përbërës, pjesa tjetër quhen të patretshme.
Përfundim
Sistemet që përbëhen nga grimca të gjendjeve të ndryshme të grumbullimit, madhësive të grimcave, janë të nevojshme për jetën normale të njeriut. Zgjidhjet e vërteta koloidale, të diskutuara më sipër, janë përdorur për tëprodhimi i drogës, prodhimi i ushqimit. Duke ditur përqendrimin e një lënde të tretur, ju mund të përgatisni në mënyrë të pavarur zgjidhjen e nevojshme, për shembull, alkool etilik ose acid acetik, për qëllime të ndryshme në jetën e përditshme. Në varësi të gjendjes së grumbullimit të substancës së tretur dhe tretësit, sistemet që rezultojnë kanë karakteristika të caktuara fizike dhe kimike.
