Që nga fillimi, njerëzit kanë qenë të interesuar për përbërjen, strukturën dhe ndërveprimin e gjithçkaje që i rrethon. Kjo njohuri është e kombinuar në një shkencë të vetme - kimi. Në artikull, ne do të shqyrtojmë se çfarë është, seksione të kimisë dhe nevojën për ta studiuar atë.
Çfarë është kimia dhe pse ta studiojmë atë?
Kimia është një nga disa fusha të shkencës natyrore, shkenca e substancave. Ajo po studion:
- struktura dhe përbërja e substancave;
- vetitë e elementeve të botës;
- transformime të substancave që varen nga vetitë e tyre;
- ndryshime në përbërjen e një substance gjatë një reaksioni kimik;
- ligjet dhe modelet e ndryshimeve në substanca.
Kimia i konsideron të gjithë elementët në aspektin e përbërjes atomike dhe molekulare. Është e lidhur ngushtë me biologjinë dhe fizikën. Ka gjithashtu shumë fusha të shkencës që janë kufitare, domethënë studiohen, për shembull, nga kimia dhe fizika. Këtu përfshihen: biokimia, kimia kuantike, fizika kimike, gjeokimia, kimia fizike dhe të tjera.
Degët kryesore të kimisë në literaturë janë:
- Kimi organike.
- Inorganikkimi.
- Biokimi.
- Kimi fizike.
- Kimi analitike.
Kimi organike
Kimia mund të klasifikohet sipas substancave të studiuara në:
- inorganik;
- organike.
Fusha e parë e studimit do të merret parasysh në paragrafin tjetër. Pse u veçua kimia organike si pjesë e veçantë? Sepse është e angazhuar në studimin e përbërjeve dhe substancave të karbonit në të cilat përfshihet. Sot njihen rreth 8 milionë komponime të tilla.
Karboni mund të kombinohet me shumicën e elementeve, por ndërvepron më shpesh me:
- oksigjen;
- karbon;
- azoti;
- gri;
- mangan;
- kalium.
Gjithashtu, elementi dallohet nga aftësia e tij për të formuar zinxhirë të gjatë. Lidhje të tilla ofrojnë një sërë përbërjesh organike që janë të rëndësishme për ekzistencën e një organizmi të gjallë.
Qëllimet dhe metodat e ndjekura nga lënda e kimisë organike:
- izolimi i substancave individuale dhe të veçanta nga bimët dhe organizmat e gjallë, si dhe nga lëndët e para fosile.
- pastrimi dhe sinteza e komponimeve të substancave;
- përcaktimi i strukturës së materies në natyrë;
- studimi i rrjedhës së një reaksioni kimik, mekanizmat, veçoritë dhe rezultatet e tij;
- përcaktimi i marrëdhënieve dhe varësive ndërmjet strukturës së lëndës organike dhe vetive të saj.
Temat e kimisë organike përfshijnë:
- Kimia e polimereve, ose kimia e komponimeve makromolekulare. Fusha e shkencës qëmerret me studimin e vetive kimike dhe fiziko-kimike të polimereve dhe reagentëve fillestarë që përdoren për marrjen e tyre.
- Farmakologji. Një degë e shkencës që studion substancat medicinale dhe efektin e tyre në trupin e njeriut.
Kimi inorganike
Seksioni i kimisë inorganike merret me studimin e përbërjes, strukturës dhe ndërveprimeve të të gjitha substancave që nuk përmbajnë karbon. Sot ka më shumë se 400 mijë substanca inorganike. Falë këtij seksioni të shkencës, sigurohet krijimi i materialeve për teknologjinë moderne.
Kërkimi dhe studimi i substancave të kimisë inorganike bazohet në ligjin periodik, si dhe në sistemin periodik të D. I. Mendeleev. Studime shkencore:
- substanca të thjeshta (metale dhe jometale);
- substanca komplekse (okside, kripëra, acide, nitrite, hidride dhe të tjera).
Problemet e shkencës:
- kërkimi dhe zhvillimi i mënyrave për të krijuar materiale të reja që do të kenë vetitë e nevojshme;
- studim i marrëdhënies ndërmjet strukturës së aftësisë për të reaguar me elementë të tjerë;
- zhvillimi dhe përmirësimi i teknologjive për pastrimin e përzierjeve;
- kërko për metoda të reja të sintetizimit të elementeve.
Kimi fizike
Kimia fizike është dega më e gjerë e kimisë. Ajo është e angazhuar në studimin e ligjeve të përgjithshme të strukturës, strukturës dhe transformimeve të substancave duke përdorur metodat e fizikës. Për këtë, teorike dheato eksperimentale.
Kimia fizike përfshin njohuri rreth:
- struktura e molekulave;
- termodinamika kimike;
- kinetika kimike;
- catalysis.
Seksionet e kimisë fizike janë si më poshtë:
- Elektrokimi - studimi i proceseve në përcjellës.
- Fotokimia është studimi i transformimeve kimike nën ndikimin e dritës.
- Kimia fizike e dukurive sipërfaqësore.
- Kimia e rrezatimit - studimi i proceseve të shkaktuara nga veprimi i rrezatimit jonizues;
- Kimia koloidale - studimi i sistemeve dhe fenomeneve që ndodhin në ndërfaqe.
- Kimia kuantike është studimi i strukturës, vetive, reaksioneve të substancave bazuar në mekanikën kuantike.
- Kristalokimi - shkenca e strukturave kristalore;
- Termokimia është një degë e kimisë që studion termoreaksionet, marrëdhëniet e parametrave fiziko-kimikë.
- Doktrina e strukturës së atomit.
- Mësim për korrozionin (oksidimin) e metaleve.
- Kinetika kimike - studimi i reaksioneve kimike në varësi të kushteve të jashtme.
- Doktrina e zgjidhjeve.
- Kimia nukleare - merret me studimin e reaksioneve bërthamore dhe proceset që ndodhin në to.
- Kimia e zërit është studimi i efekteve që ndodhin kur ekspozohen ndaj valëve të fuqishme akustike.
Kimi analitike
Kimia analitike është një degë e kimisë që zhvillon bazën teorike të analizës kimike. Shkenca po zhvillon metoda për identifikimin, ndarjen, zbulimindhe përcaktimi i përbërjeve kimike dhe përcaktimi i përbërjes kimike të materialeve.
Kimia analitike mund të klasifikohet në varësi të detyrave që do të zgjidhen në:
- Analiza cilësore - përcakton se cilat substanca janë në mostër, formën dhe thelbin e tyre.
- Analiza sasiore - përcakton përmbajtjen (përqendrimin) e komponentëve në kampionin e provës.
Nëse dëshironi të analizoni një kampion të panjohur, atëherë së pari aplikohet analiza cilësore dhe më pas sasiore. Ato kryhen me metoda kimike, instrumentale dhe biologjike.
Biokimi
Biokimia është një degë e kimisë që studion përbërjen kimike të qelizave dhe organizmave të gjallë, si dhe proceset kimike bazë të jetës së tyre. Shkenca është mjaft e re dhe është në kryqëzimin e biologjisë dhe kimisë.
Biokimia merret me studimin e komponimeve të tilla:
- karbohidrate;
- lipide;
- proteina;
- acidet nukleike.
Seksionet e Biokimisë:
- Biokimia statike - studion përbërjen kimike të organizmave dhe strukturën e molekulave të tyre (proteinat, aminoacidet, acidet nukleike, lipidet, vitaminat dhe të tjera).
- Biokimia funksionale - studion reaksionet kimike bazë që ndodhin gjatë funksionimit të organeve dhe sistemeve të trupit.
- Biokimia dinamike studion reaksionet kimike që ndodhin gjatë metabolizmit.
Teknologji kimike
Kimiketeknologjia është një degë e kimisë që studion metodat ekonomike dhe mjedisore të përpunimit të materialeve natyrore për konsumin dhe përdorimin e tyre në prodhim.
Shkenca ndahet në:
- Teknologji kimike organike, e cila merret me përpunimin e lëndëve djegëse fosile, prodhimin e polimereve sintetike, drogave dhe substancave të tjera.
- Teknologji kimike inorganike, e cila merret me përpunimin e lëndëve të para minerale (përveç mineralit të metalit), prodhimin e acideve, plehrave minerale dhe alkaleve.
Në inxhinierinë kimike ka shumë procese (batch ose të vazhdueshme). Ato ndahen në grupe kryesore:
- hidromekanike:
- kimike;
- mekanike;
- transferim masiv;
- termike.
Interesante të dish kiminë (fakte)
Ecuria e disa proceseve kimike dhe vetitë e substancave të caktuara janë me interes të pazakontë për njerëzit.
Ja disa prej tyre:
- Gallium. Ky është një material interesant që priret të shkrihet në temperaturën e dhomës. Duket si alumini. Nëse një lugë galium zhytet në një lëng në një temperaturë mbi 28 gradë Celsius, ajo do të shkrihet dhe do të humbasë formën e saj.
- Molibden. Ky material u zbulua gjatë Luftës së Parë Botërore. Studimet e vetive të tij kanë treguar forcën e lartë të substancës. Më vonë, prej tij u bë topi legjendar Big Bertha. Fuçia e saj nuk ishte deformuar nga mbinxehja gjatë gjuajtjes,gjë që e bëri më të lehtë përdorimin e armës.
- Ujë. Dihet se uji i pastër H2O nuk gjendet në natyrë. Për shkak të vetive të tij, ajo thith gjithçka që i del në rrugë. Prandaj, një lëng vërtet i pastër mund të merret vetëm në laborator.
- Gjithashtu, një veçori më e veçantë e ujit është e njohur - reagimi i tij ndaj ndryshimeve në botën përreth. Studimet kanë treguar se uji nga një burim nën ndikime të ndryshme (magnetike, me muzikë të ndezur, pranë njerëzve) ndryshon strukturën e tij.
- Mercaptan. Është një kombinim i shijeve të ëmbla, të hidhura dhe të tharta që u zbulua pas hulumtimit të grejpfrutit. Është vërtetuar se një person e vëren këtë shije në një përqendrim prej 0.02 ng / l. Domethënë, mjafton të shtoni 2 mg merkaptan për një vëllim uji prej 100 mijë tonësh.
Mund të thuhet se kimia është pjesë përbërëse e njohurive shkencore të njerëzimit. Ajo është interesante dhe e gjithanshme. Është falë kimisë që njerëzit kanë mundësinë të përdorin shumë objekte të botës moderne.
