Është mjaft e vështirë të gjesh të paktën një familje në hapësirat e ish-Bashkimit Sovjetik, e cila nuk do të mbante një çift, apo edhe më shumë syze me fytyrë në dollapët e tyre në kuzhinë. Kjo pjesë e enës është një nga simbolet e asaj epoke të largët. Aktualisht, shumica nuk i përdorin më ato, por dora nuk ngrihet për t'i hedhur. Historia e xhamit me fytyrë, kush e shpiku atë, kur - i gjithë ky informacion është i mbuluar në sekrete dhe legjenda. Në artikull do të përpiqemi t'i kuptojmë të gjitha.
Legjenda për origjinën e xhamit me faqe
Shumë sende dhe gjëra të epokës sovjetike kanë shumë legjenda për origjinën e tyre. Kjo nuk u anashkalua nga xhami i njohur me faqe. Historia e krijimit të saj është e mbuluar me shumë legjenda. Këtu janë vetëm disa prej tyre që po ecin rreth pamjes së tij.
- Të gjithë e dinë emrin e muralistes Vera Mukhina. Ky është i njëjti mjeshtër që ka projektuar skulpturën "Punëtore dhe vajza e fermës kolektive". Pra, sipas një prej legjendave, ishte ajo që shpiku xhamin me fytyrë. Besohet se në këtë e ndihmoi burri i saj i dashur, i cili pëlqente të kalonte një ose dy gota për mbrëmje të gjata.pije alkoolike.
- Shumë janë të prirur për versionin sipas të cilit inxhinieri sovjetik Nikolai Slavyanov vuri dorën e tij për shpikjen e xhamit me faqe. Ai ishte mjeshtër i minierave, më pas u bë profesor i gjeologjisë. Ndër miqtë dhe të njohurit e tij është i njohur për zbulime në fushën e saldimit me hark dhe vulosjes së kallëpeve me energji elektrike. Është merita e tij që i atribuohet niveli i lartë i zhvillimit të industrisë metalurgjike në epokën sovjetike. Fillimisht, Slavyanov sugjeroi të bënte një gotë prej metali, dhe opsionet përmbanin skica të produkteve me 10, 20 dhe 30 fytyra. Vetëm më vonë Mukhina sugjeroi lëshimin e një gote të tillë në formë xhami.
- Një tjetër legjendë shpjegon se nga erdhi xhami me faqe. Historia e krijimit të saj është e lidhur me kohën e Pjetrit të Madh. Një prodhues i xhamit Vladimir, Efim Smolin, i dhuroi carit një gotë të tillë si dhuratë, me garanci se ishte pothuajse e pamundur ta thyente atë. Pjetri piu verë prej saj dhe e hodhi në tokë, duke shqiptuar fjalët: "Do të ketë një gotë". Por, për fat të keq, xhami u thy. Megjithatë, sundimtari nuk e shfaqi zemërimin e tij. Që atëherë, ka pasur një traditë të thyerjes së pjatave gjatë festës.
Nga lindi fjala "xham"
Jo vetëm që historia e xhamit me faqe është mjaft e paqartë dhe e diskutueshme, por edhe vetë emri i objektit ka disa mendime rreth origjinës së tij.
Nga informacionet historike dihet se në shekullin e 17-të ekzistonte një pjatë që bëhej nga dërrasat e vogla të bluara të lidhura me unaza dhe quhej "dosakany". Shumë besojnë se emri i fytyrëssyze.
Sipas një versioni tjetër, fjala është me origjinë turke, në këtë gjuhë përdoreshin fjalë të tilla si "dastarkhan", që do të thotë një tryezë festive dhe "tustygan" - një tas. Nga kombinimi i këtyre dy fjalëve doli edhe emri i gotës, të cilin ata filluan ta përdorin.
Xhama e parë sovjetike
Historia e xhamit me fytyre në Rusi fillon në vitin 1943, kur përfaqësuesi i parë i ushtrisë së syzeve u largua nga linja e montimit të fabrikës së qelqit në Gus-Khrustalny. Shumë besojnë se kjo formë nuk është thjesht fantazi e një artisti, por një domosdoshmëri.
Rezulton se edhe në ato kohë të largëta u shfaqën lavastoviljet e para, të cilat mund të kryenin funksionet e tyre vetëm kur zhyteshin në to enët e një forme dhe madhësie të caktuar. Kështu që më duhej të prodhoja një gotë me buzë, jo me mure të rrumbullakëta.
Shfaqja e një "të huaji" në Rusi
Sipas informacionit historik, në vitin 1943, jo përfaqësuesi i parë i syzeve me fytyrë doli nga linja e montimit të fabrikës së qelqit në Gus-Khrustalny, por një e vjetër e përditësuar. Historia e xhamit me fytyra (16 fytyra) pretendon se ai u shfaq shumë kohë më parë.
Kjo pjatë nuk u shpik në BRSS, por në Rusi, në shekullin e 17-të. Dëshmi për këtë janë ekspozitat e ruajtura në Hermitage.
Konfirmoni lashtësinë e origjinës së syzeve dhe përmendjen në doktrinën e ushtrisë speciale, e cila u botua nga Pali I në fund të shekullit të 18-të. Në atë kohë, monarku po përpiqej të reformonte ushtrinë, e cila ishte larg gatishmërisë së plotë luftarake, dhe urdhëroi me një gotë me fytyrëkufizoni dozën ditore të verës në të cilën mbështeteshin ushtarët në ushtri.
Ekziston një mendim se historia e xhamit me fytyrë nuk është fare e lidhur me Rusinë. Një konfirmim i shkëlqyer për këtë është një pikturë e Diego Velascas e quajtur "Mëngjesi".
Në tavolinë mund të shihni edhe një xham me faqe, vetëm skajet nuk janë vertikale, por pak të harkuara. Nëse shikoni kohën e pikturës, dhe kjo ishte në vitet 1617-1618, atëherë mund të thuhet me besim se xhami i fytyrës, historia e tij nuk është aspak e lidhur me Rusinë, por me jashtë.
Ky fakt konfirmohet nga fakti se metoda e bërjes së syzeve që përdorej në BRSS u shpik vetëm në 1820 - metoda e shtypjes. Prodhimi duke përdorur këtë teknologji filloi tashmë në mesin e shekullit të 19-të, dhe erdhi në Rusi vetëm në shekullin e 20-të.
Cili është sekreti i qëndrueshmërisë së lartë të xhamit?
Syzet me faseta sovjetike jo vetëm që kishin një formë komode dhe nuk rrëshqiteshin në dorë, por ishin edhe shumë të qëndrueshme. Kjo u arrit me një trashësi të mirë muri, si dhe me përdorimin e teknologjive speciale.
Lëndët e para për prodhimin e qelqit për gota me fytyrë u zien në një temperaturë të madhe në intervalin 1400-1600 gradë, më pas procesi i pjekjes dhe prerjes u krye duke përdorur teknologji të veçanta. Kishte një periudhë kohore kur plumbi, i cili përdoret zakonisht në prodhimin e enëve të qelqit kristal, i shtohej përzierjes për të rritur forcën.
Prodhimi i syzeve me faqe
Fabrikat e qelqit filluan të prodhojnë gota me madhësi të ndryshmedhe duke pasur një numër të ndryshëm fytyrash. Vëllimi mund të varionte nga 50 ml në 250, dhe fytyrat ishin nga 8 në 14.
Historia klasike e xhamit me fasadët konsideron një produkt me vëllim 250 ml dhe me 10 fytyra. Me të, ju mund të matni me saktësi sasinë e duhur të produkteve me shumicë dhe të lëngshme.
Në vitet '80, fabrikat e qelqit filluan të zëvendësojnë pajisjet me ato të importuara, gjë që çoi në humbjen e cilësive të zakonshme të xhamit me fasadë.
Xhami, i cili deri në atë kohë ishte dalluar për qëndrueshmëri të shkëlqyer, duke përballuar ndryshimet e temperaturës dhe rënien nga tavolina, filloi të plasaritet në anët. Disa ranë nga fundi. Fajtori konsiderohet shkelje e teknologjisë së prodhimit.
Karakteristikat e syzeve me faqe
Përkundër faktit se ka shumë informacione se kush e shpiku xhamin me faqe, historia dhe pamja në Rusi janë gjithashtu kontradiktore, megjithatë karakteristikat mbeten të njëjta. Dhe ato janë të ndryshme nga produktet e tjera të ngjashme.
- Diametri i pjesës së sipërme është nga 7,2 në 7,3 cm.
- Diametri i pjesës së poshtme të xhamit - 5,5 cm.
- Lartësia e produktit të qelqit është 10,5 centimetra.
- Numri i fytyrave është zakonisht 16 ose 20.
- Ka një buzë përgjatë majës së xhamit, gjerësia e së cilës është nga 1,4 në 2,1 cm.
Të gjitha gotat e epokës sovjetike të prodhuara në fabrika të ndryshme qelqi kishin këto karakteristika.
Avantazhi i xhamit me faqe mbi produktet e tjera të ngjashme
Në hapësirat e ish-Bashkimit Sovjetik, xhami me faqe është i përhapur,për shkak të avantazheve të tij ndaj shokëve të tij.
- Nuk rrokulliset nga tavolina, për shembull, në një anije detare gjatë fluturimit dhe lëvizjes nëpër valë.
- Popullor në institucionet e hotelierisë për shkak të qëndrueshmërisë së tij të lartë.
- Pinistët e pëlqyen këtë artikull sepse ishte e lehtë të ndahej shishja midis tre personave. Nëse derdhni lëng deri në buzë, atëherë vetëm një e treta e një shishe gjysmë litri vendoset në një gotë.
- Xhami qëndron i paprekur kur bie nga një lartësi e mirë. Një forcë e tillë shpjegohet pikërisht nga prania e skajeve që i japin këtë veti xhamit të brishtë.
Jeta moderne e xhamit me faqe
Nëse në kohët sovjetike një gotë me faqe ishte një atribut i domosdoshëm i çdo kuzhine, tani nuk është aq e lehtë të gjesh një pjesë të tillë veglash. Kjo mund të shpjegohet me faktin se shumica e fabrikave të qelqit i kanë ndërprerë këto produkte.
Në fabrikën në Gus-Khrustalny, ku, siç thotë historia e xhamit me faseta, u prodhua përfaqësuesi i parë me fytyre, prodhohen gota të tjera që janë plotësisht transparente, gjë që nuk mund të thuhet për fytyre. Përfaqësuesit e epokës sovjetike prodhohen vetëm me porosi.
Tani për disa, një gotë me faqe është një rast për të argëtuar publikun dhe për t'u bërë të famshëm për veten e tyre. Në vitin 2005, në festimin e Ditës së Qytetit në Izhevsk, një kullë e lartë prej gati 2.5 metra e lartë u ndërtua nga xhamat me faseta. Në një ndërtim të tillë shkuan gotat e vitit 2024. Ideja i përkiste një distileriefabrika.
Informacion interesant rreth xhamit me faqe
Pavarësisht nga historia e xhamit me fasadë në Rusi, ai është përdorur gjithmonë për më shumë se qëllimi i tij i synuar. Zonjat e shkollës së vjetër ndonjëherë gjenin përdorimet më të papritura për të.
- Përdorimi më i famshëm është prerja e boshllëqeve për petat, petat me të. Nëse kërkohej një diametër më i madh, atëherë merrej një gotë e madhe dhe nëse ishte e nevojshme, përdoreshin pirgje. Pavarësisht se tani ka shumë pajisje për të lehtësuar këtë proces, shumë amvisa nuk kanë reshtur së përdoruri një gotë të vjetër dhe të besueshme për këtë.
- Xhami me faqe në kuzhinën sovjetike ishte një instrument universal për matje. Në botimet e vjetra të kuzhinës, produktet për gatim maten jo në gram, por në gota.
- Mjaft e pazakonshme - përdorimi i xhamit me fasadë si dehumidifikues. Ai mund të shihej shpesh duke qëndruar midis kornizave të dyfishta në dimër. Në gotë hidhej kripë në mënyrë që dritaret të mos ngrinin. Tani gjithnjë e më shpesh, në vend të kornizave prej druri, qeset plastike shpërthejnë në dritaret tona, kështu që nuk ka vend për një filxhan me faqe.
- Banorët e verës janë përshtatur për të përdorur syze me faqe për rritjen e fidanëve. Ato duken më të këndshme nga ana estetike, nuk lënë mbeturina pas, ndryshe nga kupat me torfe.
- Xhami mund të përdoret për të demonstruar fenomene optike: nëse hidhni ujë në të dhe vendosni një lugë çaji, duket se është thyer.
Kështu përdoreshin syzet në kohët sovjetike, megjithëse disa metoda të përdorimit janë ruajtur edhe tani, dhe askush nuk mendon se kush e shpiku xhamin me faqe. Në kuzhinat moderne, pjatat moderne shpërthejnë në raftet, të cilat duken më të dobishme se një gotë me faqe, por shumë amvise, nëse kanë një gjë të tillë të rrallë në qilarët e tyre, nuk nxitojnë ta heqin qafe atë.
Fakte Glass
Ka disa fakte që lidhen me xhamin me fasadat. Këtu janë disa prej tyre:
- Kostoja e pjatave të tilla varej nga numri i fytyrave. Një gotë me 10 anë kushton 3 kopekë, dhe me 16 anët - 7 kopekë. Vëllimi nuk varej nga numri i fytyrave, ai mbeti gjithmonë i pandryshuar - 250 ml.
- Përhapja e dehjes në Moldavi është e lidhur me një gotë me faqe. Informacioni historik bën të mundur zbulimin se përpara se vendi të çlirohej nga nazistët nga ushtarët sovjetikë, qytetarët pinin nga gota të vogla 50 ml dhe rusët sollën me vete gota me sipërfaqe të madhe (250 ml).
- Xhami me faqe sovjetike quhej gjerësisht "Malenkovsky". Ministri i Mbrojtjes Malenkov lëshoi një urdhër sipas të cilit një ushtari iu dha 200 ml vodka. Edhe pse një rregull i tillë nuk zgjati shumë, ai u kujtua nga shumëkush.
Këtu janë vetëm disa nga faktet që janë të lidhura në mënyrë të pazgjidhshme me xhamin me fytyra.
Festivali i xhamit me fasatë
E shqyrtuam me hollësi dhe kujtuam xhamin me fasadë (historinë, sa fytyra), por rezulton se kjo pjesë e enës ka të sajënpushime.
Festohet çdo vit më 11 shtator. Kjo datë u zgjodh për një arsye, ishte në këtë ditë që filloi prodhimi masiv i këtyre pjatave në fabrikën e qelqit në Gus-Khrustalny. Kjo datë feste nuk konsiderohet zyrtare, përkundrazi një festë popullore, kështu që traditat jo shumë të këndshme lidhen me të.
Rusët gjithmonë nuk e kanë problem të gjejnë një arsye për t'u çlodhur me një gotë pije alkoolike, por këtu, si dhuratë nga perëndia, një festë e tillë, është thjesht mëkat të mos pish. Ja çfarë të presësh nga një festë e tillë.
- Nga syzet me faqe supozohet të pihet vetëm vodka, pijet e tjera alkoolike nuk lidhen në asnjë mënyrë me këtë enë qelqi.
- Ju nuk duhet të pini vetëm, por gjithmonë në shoqëri, sepse shprehja "mendoni për tre" lidhet me një gotë me faqe.
- Një nga traditat e kësaj feste është thyerja e "heroit" të festës në dysheme.
- Do të ishte mirë të mbani mend se syzet me faqe janë perfekte për të pirë çaj, pelte, komposto dhe ujë. Të gjithë i mbajnë mend gota të tilla në mbajtëset e filxhanëve në vagonët e trenit.
Mund të thuhet se midis koncepteve "xhami me fytyra", "historia e vendit tonë" mund të vendosni një shenjë të barabartë. Këto dy koncepte janë të lidhura pazgjidhshmërisht. Do të doja shumë të shihja një çmim Nobel për një shpikje të tillë dhe të mos e bëja atë një atribut të përhershëm të të gjitha festave.
