Sot ju ftojmë të flasim se cila është dieta e një foshnjeje njëvjeçare. Për një trup në rritje, është shumë e rëndësishme të hahet siç duhet, të marrë vitaminat dhe mineralet e nevojshme. Është tani që po formohen shijet e thërrimeve, duhet të përpiqeni të shtoni sa më shumë larmi dietës.
Le të fillojmë duke shpjeguar se çfarë është një dietë. Përkufizime të shumta thonë se ky koncept kuptohet jo vetëm si një komponent sasior dhe cilësor, por edhe si sjellje e një personi gjatë vakteve. Është e nevojshme t'i qasemi përgatitjes së menusë me shumë përgjegjësi, për të shpërndarë përmbajtjen kalorike dhe përbërjen kimike. Tani ne propozojmë të flasim për atë që fëmijët e vegjël mund të hanë, të japim një dietë të përafërt, të tregojmë receta të reja dhe të shijshme për thërrimet.
Çfarë mund ta ushqej fëmijën tim për një vit?
Dieta e vitit duhet rishikuar. Tani foshnja ka nevojë për një dietë të ekuilibruar dhe të plotë. Kushtojini vëmendje përbërjes dhe cilësisë së pjatave të përgatitura për gustatorin e vogël, rritja dhe zhvillimi varen nga kjo. Tani dieta e tij mund të zgjerohet ndjeshëm, veçanërisht duke pasur parasysh që foshnja tashmë e njeh shijen e ushqimeve "të rritur" dhe ka disa dhëmbë në arsenalin e tij.
Çfarë të japim:
- qull (hikërror, oriz, tërshërë, misër, grurë);
- produktet e qumështit dhe qumështit të thartë (kefir, kos, gjizë, djathë, gjalpë);
- mallra të pjekura (bukë e bardhë);
- makarona;
- sup dhe supë;
- perime dhe fruta (karrota, kungull, panxhar, fasule, lakër, mollë, kajsi, kivi, pjeshkë, luleshtrydhe, qershi dhe kështu me radhë);
- lëng, çaj, komposto;
- mish pa dhjam;
- mëlçi pule;
- peshk;
- vezë pule;
- ujë i pastër.
Ju lutemi, vini re se drithërat dhe produktet e qumështit janë baza e dietës së foshnjës. Tani qulli nuk mund të grimcohet në gjendje pureje, mjafton të zihet mirë drithërat.
Ushqimet që nuk duhen përfshirë në dietën e foshnjës:
- produkte të blera suxhuk;
- ujë i gazuar;
- agrume;
- kërpudha;
- çokollatë;
- arra;
- produkte gjysëm të gatshme;
- ushqim i konservuar.
Tavolinë ushqimi
Sasia e rekomanduar e ushqimit për një fëmijë njëvjeçar është rreth 1.2 litra në ditë. Gjithashtu, duhet të merren parasysh rekomandimet e mëposhtme për shpërndarjen e kompensimit ditore (në përqindje):
| Mëngjesi | Drekë | Darka | Snack |
| 25 | 35 | 15 | 25 |
Fëmija thjesht duhet të marrë sasinë e duhur të kalorive për t'u zhvilluar. Për një kilogram ju nevojiten rreth 100 kcal. Më pas, do të japim një dietë të përafërt për një fëmijë në vit për një javë.
| Dita e javës | Mon | e martë | e mërkurë | e enjte | Premte | Sat | Dielli |
| Mëngjesi | Vermicelli qumështi me djathë të fortë, vezë të fërguara, bukë. | Pate e mëlçisë dhe patate, qumësht, bukë. | Bollgur, çaj qumështi, bukë. | Qull bollgur, vezë të fërguara, çaj, bukë. | Puding me oriz, çaj, bukë. | Puding me dardhë, çaj, bukë. | Pate harengë, patate, çaj, bukë. |
| Drekë | Supë me brokoli, qofte peshku, pure bizele jeshile, lëng, bukë. | Supë bizele, sufle lepuri, pure perimesh, lëng, bukë. | Supë, sallatë, pure patatesh, lëng, bukë. | Pure supe, role lakër dembel, petulla, çaj, bukë. | Chi, petë mishi, pure patate, lëng domate, bukë. | Supë pule, kotele, pure kungull, bukë. | Supë me djathë, kotëletë, skuqura kungujsh, puthje, bukë. |
| Darka | Pure me lulelakra, gjizë, çaj qumështi, bukë. | Mollë të pjekura me kajsi të thata dhe rrush të thatë, pure patatesh, çaj, bukë. | gjizë, pure karotash, qumësht. | Puding me banane, çaj, biskota. | Pure gjizë, panxhar dhe mollë, bukë |
gjizë, patate, pelte, bukë. |
Qull bollgur, vezë të fërguara, qumësht, bukë. |
| Snack | Puding me qumësht, çaj, biskota. | Qumësht, djathë. | Kefir, salcë molle, biskota. | qumësht i thartuar, biskota. | Kefir, biskota, mollë. | Qumësht, simite, fruta. | Kefir me mollë, krutona. |
| Për natën | Qumësht. | Kefir. | Qumësht. | Kefir. | Qumësht. | Kefir. | Qumësht. |
Menu
Pra, cila është dieta? Si të krijoni një menu dhe në cilën orë duhet të hani? Kushtojini vëmendje faktit që fëmija lëviz shumë, merr shumë informacione të reja, zhvillohet. Nuk i mjafton më vetëm qumështi i nënës. Një dietë dhe meny e përafërt duhet të duket kështu:
| Mëngjesi (8:00) | Drekë (12:00) | Snack (16:00) | Darkë (20:00) | Darka e dytë |
| Qumësh ose qull, vezë, pure frutash, çaj, bukë. | Supë me qofte, pure perimesh, komposto dhe bukë. | Produkte qumështi ose qumështi të thartë (qumësht, kefir, kos, etj.), gjizë, fruta dhe biskota. | Perime me mish, puthje, bukë. | Kefir, qumësht, qull qumështi ose ushqyerja me gji. |
Skema e të ushqyerit
Dieta e ditës së një fëmije të vitit është shumë e rëndësishme për t'u respektuar. Pushimet prej rreth 4 orësh ndërmjet ushqyerjeve ndihmojnë në rritjen e oreksit. Për më tepër, ia vlen ta transferoni fëmijën në 4-5 vakte në ditë, të braktisni ushqyerjen e natës. Kjo do të përfitojë foshnjën dhe do të përgatitet për kopshtin e fëmijëve, ku regjimi respektohet jashtëzakonisht rreptësisht. Modeli ideal i të ushqyerit duket kështu:
- 8 e mëngjesit - Mëngjesi;
- 12 ditë - drekë;
- 4 pasdite - çaj i lartë;
- 7 pasdite - Darka;
- 10 pasdite - Darka e dytë (para gjumit).
Mish
Tashmë jemi marrë me pyetjen se çfarë është dieta, kemi dhënë një menu të përafërt. Tashmë keni vënë re praninë e një përbërësi të mishit. Zgjedhja e mishit duhet të trajtohet me shumë përgjegjësi. Opsioni ideal është mishi i bërë në shtëpi (pule, gjeldeti, lepuri, viçi ose viçi). Është mirë të zgjidhni pa yndyrë (gji pule ose gjeldeti etj.).
Receta për gatime të reja
Receta e parë është hikërror dhe qofte të grirë. Ata janëBashkohet shumë mirë me lëngun e perimeve. Ziejeni hikërrorin, kulloni ujin dhe përzieni qullën me mishin e grirë. Zhytni qoftet e formuara në lëngun e zier.
Supë-pure nga mëlçia. Është jashtëzakonisht e lehtë për t'u përgatitur. Thithni tulin e bukës në qumësht, kaloni mëlçinë përmes një mulli mishi. Përziejini përbërësit dhe rregulloni me pak kripë. Shtoni pak lëng mishi ose ujë dhe lëreni supën të ziejë pak.
Ëmbëlsira peshku me avull. Kalojeni fileton e peshkut dhe qepën në një mulli mishi. Mishit të grirë i shtojmë karotat e grira dhe miellin. Ziejini kotatet e formuara për rreth 20 minuta.
