Ne shpesh përdorim fjalë në fjalimin tonë që lidhen me tema të përditshme dhe shtëpiake. Ky artikull do të shqyrtojë një temë leksikore kushtuar bimëve ushqimore. Perimet dhe frutat në anglisht me përkthim dhe shqiptim në rusisht do të paraqiten gjithashtu në këtë artikull.
Origjina e fjalës perime
Perimet është një përkufizim kulinar që nënkupton pjesën e ngrënshme (të tilla si frutat ose zhardhokët) e një shumëllojshmërie bimësh, si dhe çdo ushqim të ngurtë me origjinë bimore, duke përjashtuar frutat, drithërat, kërpudhat dhe arrat.
Në anglisht, fjala perime përkthehet si perime. Ajo u regjistrua për herë të parë në anglisht në fillim të shekullit të 15-të. Ajo erdhi në gjuhën nga frëngjishtja e vjetër dhe fillimisht u aplikua për të gjitha bimët; fjala përdoret ende në këtë kuptim në kontekste biologjike.
Vjen nga latinishtja mesjetare vegetabilis dhe përkthehet si "rritet, përparon". Transformimi semantik nga latinishtja e vonë do të thotë "rigjallërim, përshpejtim".
Kuptimi i perimeve si një bimë e rritur për konsum nuk ishte e njohur deri në shekullin e 18-të. ATNë 1767, fjala u përdor posaçërisht për t'iu referuar të gjitha bimëve ushqimore, barishteve ose perimeve me rrënjë. Në vitin 1955, shkurtesa për perime u përdor për herë të parë si zhargon: veggie - "vegjetarian".
Si mbiemër, fjala perime në anglisht përdoret në kuptimin shkencor dhe teknologjik me një përkufizim tjetër shumë më të gjerë, përkatësisht "ka lidhje me bimët" në përgjithësi (të ngrënshme ose jo), domethënë një objekt me origjinë bimore., mbretëria e perimeve.
Perimet në anglisht me përkthim
Le të shqyrtojmë emrat e perimeve dhe frutave kryesore në anglisht. Lista do të përbëhet nga ato produkte që ne përdorim çdo ditë. Perimet dhe frutat në anglisht me përkthim dhe transkriptim janë paraqitur më poshtë:
1. Lakër e bardhë - lakër - [ˈkæbədʒ] ose lakër e bardhë.
Dhe përkthimi i varieteteve të tij dhe metodave të gatimit:
- egër - lakër e egër;
- lakra turshi;
- lakër e thatë - e dehidratuar;
- lakër turshi - lakër liberty;
- Kinez - lakër selino;
- shredded - lakër e copëtuar;
- lakër dekorative - dekorative.
2. Hudhra - hudhër [ˈɡɑːrlɪk]; fragrant garlic - fragrant garlic.
3. Turnip - turnip [ˈtɝːnəp].
3. Qepë - qepë [ˈʌnjən].
4. presh - presh [ˈliːk|].
5. Patate - patate [pəˈteɪtoʊz].
Fraza të qëndrueshme me fjalënpatatet do të përkthehen si më poshtë:
- patate të ziejnë - për të zier patatet;
- gërmoni patatet - ngrini patatet;
- patate të reja - patate të reja.
6. Karrota e zakonshme - karrota [ˈkærət].
7. Domate - domate [təˈmeɪˌtoʊ].
Domatja quhej molla e dashurisë. Kjo është për shkak të përkthimit fjalë për fjalë nga italishtja. Perimet dhe frutat në anglisht janë kryesisht të huazuara.
Përkthimi i varieteteve kryesore të frutave në anglisht
Të kalojmë te tema e frutave. Në anglisht, fjala "frut" përkthehet si fruta ['fruːt]. Në thelb, ky nuk është një term botanik, por më tepër një term bisedor dhe i zakonshëm për emrin e frutave të ëmbla të mëdha.
Këtu është një listë e më të zakonshmeve:
- kajsi ['eɪprɪkɒt] - kajsi;
- banane [bə'nɑːnə] - banane;
- rrush [greip] - rrush;
- grejpfrut ['greɪpˌfruːt] - grejpfrut;
- dardhë [peə] - dardhë;
- melon ['mɛlən] - pjepër;
- limon ['lɛmən] - limon;
- mandarine ['mænəˈriːn] - mandarinë (një fjalë me origjinë kineze);
- kumbullë ['pləm] - kumbull;
- mollë ['æpl] - mollë;
- agrume ['sitrəs] - agrume;
- kivi [ˈkiːwiː] - kivi;
- fig [ˈfɪɡ] - fiq;
- date [data] - datë (kjo fjalë mund të përkthehet edhe si datë);
- mango [ˈmæŋɡoʊ] - mango;
- hurmë [pəˈsɪmən] - hurmë;
- pomegranate [ˈpɒmˌgrænɪt] - shegë;
- pineapple ['paɪnˌæpl] - pineapple.
Origjina e termave bimore
Shumica e termave për perimet dhe frutat në anglisht janë huazuar nga gjuhë të tjera. Për shembull, fjala "domate" vjen në botën evropiane nga perandoria Aztec. Emri i bimës tomal përmes gjuhës frënge tomate u fut në anglisht dhe rusisht. Në rusishten moderne, të dy emrat janë ekuivalent.
Fjala patate (patate) vjen nga spanjishtja, por ajo erdhi në spanjisht nga gjuha indiane Keçua gjatë pushtimit të Amerikës së Jugut nga pushtuesit. Pra, këto dy fjalë për natën vijnë nga gjuhët indiane të Amerikës Latine.
