Sipas hulumtimeve të hershme shëndetësore, koncepti i "ushqyerjes së qelizave" u konsiderua në një kuptim primitiv. Ata thanë se ishte thjesht e nevojshme për mbijetesë. Ashtu si, një qenie e gjallë ka nevojë për një sasi minimale të lëndëve ushqyese që duhet të jenë të pranishme në dietë për të parandaluar shfaqjen e keqfunksionimeve të dukshme ose sëmundjeve të dukshme. Në botën moderne, falë teknologjive të avancuara dhe aftësisë për të parë brenda trupit, është e mundur të gjurmohet se si lëndët ushqyese hyjnë në qelizë, çfarë procesesh të tjera ndodhin atje. E rëndësishmja, kjo perspektivë e re ndihmon për të kuptuar pse mungesa e komponentëve të rëndësishëm ushqyes mund të çojë në nivele të ulëta energjie, plakje të hershme ose sëmundje.
Çfarë është një qelizë?
Qelizat janë njësitë themelore të jetës që përbëjnë të gjitha indet dhe organet. Këta komponentë të vegjël po ndërveprojnë vazhdimisht me njëri-tjetrin, duke reaguar ndaj të gjitha llojevesinjale. Ushqyerja e qelizave të trupit është jetike, sepse nëse funksionimi i tyre nuk kryhet në mënyrë efektive, kjo mund të çojë në uljen e performancës së përgjithshme fizike, shfaqjen e sëmundjeve.
Një nga shumë funksionet e rëndësishme që kryejnë qelizat në jetën e përditshme është që të parandalojnë shkatërrimin e ADN-së. Përveç kësaj, ato sigurojnë energji për të gjithë trupin. ADN-ja ruhet në bërthamë. Ka shumë mënyra për ta mbajtur atë të sigurt. Megjithatë, studimet kanë treguar se kequshqyerja e qelizave të ulëta në antioksidantë dhe fitonutrientë të tjerë, e kombinuar me ekspozimin mjedisor ndaj toksinave të tilla si pesticidet, mund të çojë në dëmtim të ADN-së. Ky dëm, i quajtur edhe mutacion, mund të ndikojë në aftësinë për të prodhuar energji. Përveç kësaj, provokon shfaqjen e inflamacionit të indeve, plakjen e parakohshme të tyre.
Roli i të ushqyerit në jetën e qelizave
I rrituri mesatar ka rreth 30 trilion qeliza. Dhe çdo ditë, mijëra njësi të reja riprodhohen nga ato të vjetra, të vjetruara ose të dëmtuara. Ushqimi i qelizave është procesi i sigurimit të lëndëve të para ushqyese në mënyrë që të krijohen dhe të mirëmbahen njësi të reja. Përveç kësaj, disa lëndë ushqyese gjithashtu mbrojnë kundër dëmtimit dhe i japin trupit energjinë që i nevojitet. Pavarësisht se qelizat e indeve dhe organeve të ndryshme mund të ndryshojnë në formë, madhësi, veti, ato përmbajnë përbërës të ngjashëm që kryejnë detyra specifike.
Ushqyerja dhe membrana qelizore
Shell,që kapsulon qelizat quhet membrana qelizore. Ai shërben si një kufi strukturor që ruan përmbajtjen e brendshme nga ndërhyrja e jashtme dhe hyrja e agjentëve të padëshiruar. Në të njëjtën kohë, kjo guaskë shërben si një filtër gjysmë i përshkueshëm që siguron procesin e aktivitetit jetësor të qelizave dhe të ushqyerit. Nëpërmjet tij, lëndët ushqyese mund të hyjnë, dhe mbeturinat, përkundrazi, ekskretohen nga trupi. E gjithë kjo kontribuon në komunikimin ndërqelizor dhe koordinimin e të gjitha funksioneve fiziologjike të trupit.
Membrana përbëhet kryesisht nga yndyrna, të cilat duke qenë të patretshme në ujë, formojnë një pengesë natyrore që formon kufij dhe struktura. Funksioni kryesor i lipideve është krijimi i formës dhe stabilitetit strukturor. Proteinat janë një tjetër komponent i rëndësishëm. Ato sigurojnë komunikim dhe shërbejnë si një mjet lidhjeje. Për shembull, qelizat e kockave janë të lidhura me indin kockor nëpërmjet proteinave në membranat qelizore. Një funksion i rëndësishëm është edhe transmetimi i sinjaleve për marrjen e lëndëve ushqyese dhe nxjerrjen e mbetjeve.
Funksioni kryesor i membranës qelizore
Qelizat janë blloqet ndërtuese të të gjitha strukturave fizike. Gjithçka në trup - nga flokët në kokë te thonjtë në gishta, si dhe lëkura, gjaku, organet dhe kockat - përbëhet nga qeliza. Muret e tyre, të quajtura membrana qelizore, janë si gardhe kështjelle që lejojnë substancat e dobishme të kalojnë dhe sprapsin atë që mund të dëmtojë. Dhe megjithëse ndryshojnë nga njëri-tjetri (gjaku është ndryshe nga nervi, kocka është e ndryshme ngamuskujt dhe kështu me radhë), të gjithë kanë një strukturë bazë dhe kanë nevojë për një proces të tillë jetësor si ushqimi i qelizave. Është burimi kryesor i energjisë dhe vitalitetit.
Ushqyerja e qelizave dhe prodhimi i energjisë: mitokondri
Membrana qelizore i rrethon qelizat si lëkura që mbulon trupin. Në të njëjtën mënyrë që trupi ka inde dhe organe për të kryer funksione të caktuara, çdo qelizë ka versionet e veta në miniaturë të tyre. Ato quhen organele. Disa nga organelet më të rëndësishme përgjegjëse për prodhimin e energjisë nga lëndët ushqyese janë mitokondria. Ka shumë prej tyre në trup.
Çdo qelizë përmban nga disa qindra deri në mbi dy mijë mitokondri, në varësi të nevojave të tyre për energji. Për shembull, qelizat e zemrës dhe të muskujve skeletorë, të cilat kanë një kërkesë shumë të lartë energjie për të mbështetur lëvizjen e vazhdueshme brenda trupit, kanë 40% të zonës së tyre të zënë nga këto formacione. Trupi mesatar i njeriut përmban më shumë se një kuadrilion të këtyre komponentëve. Ndryshe nga membrana e jashtme e qelizës, çdo mitokondri ka dy guaskë: të brendshme dhe të jashtme. E para përbëhet nga 75% proteina - shumë më tepër se çdo kufi tjetër qelizor. Këto proteina janë pjesë e zinxhirit të transportit të elektroneve dhe luajnë një rol kyç në gjenerimin e ATP.
Si është procesi i të ushqyerit në nivel qelizor?
Formacionet njëqelizore kanë gjithashtu organele të ngjashme me ato që përmbahen nëorganizma më komplekse. Ato nevojiten për përfundimin me sukses të shumë proceseve jetësore. Funksioni i kontrollit qendror lidhet drejtpërdrejt me bërthamën e qelizës, e cila ka ADN dhe kontrollon sintezën e proteinave në qelizë. Mitokondritë janë përgjegjëse për procesin e frymëmarrjes qelizore dhe shndërrimin e glukozës në energji. Ribozomet garantojnë funksionimin e kanaleve të transportit në rrjetin endoplazmatik. Membrana qelizore rregullon në mënyrë selektive lëvizjen e materialeve.
Ushqyerja e duhur luan një rol të rëndësishëm në neutralizimin e substancave të dëmshme dhe ruajtjen e shëndetit në nivel qelizor, pasi u siguron qelizave lëndë ushqyese që shërbejnë si blloqe ndërtuese dhe mbrojnë funksione të rëndësishme. Për shembull, prodhimi i energjisë. Karakteristikat e ushqyerjes së qelizave lidhen me punën e secilit prej përbërësve të tij. Proteinat dietike ndahen më pas në aminoacide dhe më pas risintetizohen në substanca të reja të ngjashme. Disa aminoacide përdoren gjithashtu për të prodhuar kimikate sinjalizuese siç janë hormonet. Ato, nga ana tjetër, janë një pjesë integrale e komunikimeve ndërqelizore. Sigurimi i trupit me mjaft lëndë ushqyese të rëndësishme mund të ndihmojë në ruajtjen e strukturës së duhur të membranës.
Ushqyerja optimale e qelizave
Një proces i rëndësishëm që ndikon në aktivitetin jetësor të qelizës është ushqimi. Duhet të bëhet në kushte optimale. Në të njëjtën kohë, membranat qelizore janë baza për një shëndet të mirë. Ashtu si ndërtimi i një shtëpie është i pamundur të imagjinohet pa hipotekimnjë bazë e fortë, kështu që një organ i shëndetshëm, që funksionon normalisht duhet të ketë një themel të fortë. Asimilimi i referohet procesit delikat të futjes së lëndëve ushqyese në vetë qelizën përmes membranës, e cila duhet të jetë e shëndetshme, e butë dhe fleksibël për funksionimin optimal.
Çfarë ha një person për ushqim më të mirë qelizor? Aktiviteti jetësor i çdo formacioni fillon me përdorimin e ushqimit të shëndetshëm nga produkte miqësore me mjedisin. Rrallëherë ndodh që dieta e zakonshme ditore të përfshijë vetëm substancat e nevojshme dhe në sasinë në të cilën është vërtet e nevojshme. Këtu mund të shërbejnë mirë suplementet ushqimore me cilësi të lartë, të cilat mund të rrisin nivelin e të ushqyerit qelizor në nivelin optimal.
Shtatë procese jetësore
Çdo qelizë ka disa detyra për të kryer:
- Riprodhimi. Riprodhimi është një nga proceset më të rëndësishme të jetës.
- Lëvizja. Qeliza duhet të jetë e lëvizshme. Ajo është vazhdimisht në gjendje të ndryshojë formën e saj.
- Metabolizmi është procesi kryesor biologjik për vetë-ruajtjen, i cili përfshin proceset katabolike dhe anabolike.
- Frymëmarrja - gjeneron energji për proceset metabolike, riprodhimin e qelizave dhe të ashtuquajturën mirëmbajtje të tyre.
- Ushqimi. Ushqimi mund të bëhet në mënyra të ndryshme në varësi të faktit nëse organizmi është njëqelizor apo shumëqelizor.
- Homeostaza është gjendja e ekuilibrit dinamik të një organizmi me mjedisin e tij duke përdorur të paktën një nga 5 shqisat.
- Izolimi - heqja e produkteve të mbeturinave.
Metodat e të ushqyerit të organizmave të ndryshëm
Ushqyerja është thelbësore për energjinë dhe rritjen. Të gjitha qeniet e gjalla në planet kanë nevojë për ushqim. Por në trupin e tyre, mënyra se si ushqehen qelizat mund të ndryshojë. Bimët janë në gjendje të krijojnë produktet e tyre përmes fotosintezës. Ata përdorin rrezet e diellit për të kthyer dioksidin e karbonit të thjeshtë dhe molekulat e ujit në karbohidrate më komplekse. Kafshët, nga ana tjetër, duhet të sigurojnë jetesën e tyre në kurriz të kafshëve ose bimëve të tjera. Në këtë rast, ndodh procesi i kundërt. Substancat më komplekse ndahen në molekula të vogla, të thjeshta dhe të tretshme, të cilat më pas mund të përdoren për energji dhe rritje.
Trupi i njeriut përbëhet nga triliona blloqe të vogla ndërtimi, secila prej të cilave në një mënyrë ose në një tjetër merr pjesë në proceset jetësore: frymëmarrjen, prodhimin e energjisë, lëvizjen, tretjen, sekretimin, riprodhimin dhe të tjera. Qelizat janë si organe në miniaturë, secila e rrethuar nga një këllëf mbrojtës. Ndonjëherë ndodh që ushqimi dhe rritja e qelizave bëhen të pamundura. Kjo ndodh për shkak të dështimit të asimilimit të substancave ose eliminimit të mbetjeve. Në këtë rast, qeliza bëhet toksike dhe mund të dëmtojë trupin, duke e penguar atë të funksionojë siç duhet.
