Bazat purine janë substanca që formohen në trupin e njeriut kryesisht nga prekursorë me peshë të ulët molekulare - produkte të metabolizmit të karbohidrateve dhe proteinave. Ato luajnë një rol të rëndësishëm në ndërtimin e acideve deoksiribonukleike dhe ribonukleike, të cilat bartin informacion gjenetik. Çrregullime të ndryshme të metabolizmit të purinës çojnë në çrregullime të rënda shëndetësore.
Përshkrim
Bazat purine janë derivate të purinës, komponimeve natyrore organike. Më të famshmet dhe më të zakonshmet prej tyre janë adenina, guanina, kafeina, teobromina, teofilina. Tre substancat e fundit janë baza shumë të dobëta. Kafeina mund të konsiderohet një përbërës pothuajse neutral. Purinat nuk formojnë kripëra me acide minerale.
Të gjitha bazat purine janë pak të tretshme në ujë. Me shtimin e acideve organike (benzoik, salicilik), kripërat e tyre dhe një rritje të temperaturës, tretshmëria e kafeinës rritet. Kjo pronë bazohet në marrjendroga me përmbajtjen e saj (diuretikë, ilaçe për trajtimin e migrenës, patologjive infektive dhe helmimeve, të shoqëruara me depresion të sistemit nervor). Teofilina dhe teobromina janë në gjendje të formojnë kripëra me metalet, gjë që bën të mundur identifikimin e tyre.
Formimi i substancave
Sinteza e bazave purine prodhohet në të gjitha qelizat e trupit të njeriut, por kryesisht në mëlçi. 6 molekula ATP shpenzohen për formimin e tyre.
Metabolizmi i jashtëm i këtyre substancave zhvillohet në disa faza:
- Nukleoproteinat hyjnë në trup me ushqim.
- Nën ndikimin e enzimave të klasës së hidrolazës, ato çahen dhe acidet nukleike lirohen në zorrë.
- Lëngu i pankreasit hidrolizon acidet nukleike në polinukleotide.
- Në zorrë, ato zbërthehen më tej në mononukleotide.
- Nën ndikimin e enzimave, këto të fundit shndërrohen në nukleozide që përmbajnë baza azotike të lidhura me sheqerin.
- Nukleozidet ose absorbohen në lumenin e zorrëve ose dekompozohen në baza purine dhe pirimidine.
Bazat purine janë substanca, formimi i të cilave rregullohet me një metodë reagimi negativ. Me fjalë të tjera, produkti përfundimtar i reaksionit shtyp fazat fillestare të procesit (me ndihmën e adenozinës monofosfatit dhe guanozinës monofosfatit). Celësreaksionet e sintezës së tyre aktualisht përdoren për të zhvilluar ilaçe të reja kundër kancerit.
Adenina dhe guanina
Adenina dhe guanina janë baza purine, derivatet e saj amino. Ato janë pjesë e nukleotideve, të cilat janë njësitë monomerike të acideve nukleike. Funksionet më të rëndësishme të bazave purine në ADN janë:
- ruajtja dhe transmetimi i informacionit gjenetik;
- pjesëmarrje në procesin e ndarjes qelizore;
- biosinteza e proteinave;
- ndërtimi i qelizave.
Adenina dhe guanina fitohen në laborator nga hidroliza e acideve nukleike. Guanina izolohet gjithashtu nga luspat e peshkut dhe përdoret si një pigment margaritar në kozmetikë.
Funksione të tjera në trup
Përveç acideve nukleike, adenina dhe guanina janë përbërës të përbërjeve organike të tilla të rëndësishme si:
-
Adenozina e përfshirë në proceset biokimike (transmetimi i energjisë dhe impulseve nervore, veprim anti-inflamator). Shkencëtarët besojnë se kjo substancë luan një rol në rregullimin e gjumit.
- Fosfatet e adenozinës, të cilat janë thelbësore për sintezën e ATP. Ky i fundit është një burim i rëndësishëm energjie në të gjitha proceset biokimike te kafshët.
- Acidet fosforike të adenozinës (mono-, di- dhe trifosforike) të përfshirë në biosintezën e proteinave, rregullimin e hormoneve, metabolizmin e lipideve, formimin e steroideve, rregullimin e përshkueshmërisë së membranës qelizore.
- Nukleotidet e adeninës përgjegjëse për uljen e presionit të gjakut, kontraktueshmërinë e mitrës dhe muskujve të zemrës.
Bazat purine janë substanca biologjikisht aktive që kanë efektin e mëposhtëm në trup:
- diuretik;
- stimulimi i SNQ, veçanërisht me kafeinë;
- rritje e rrahjeve të zemrës;
- zgjerimi i lumenit të enëve të gjakut (kryesisht ato në muskuj, tru, zemër dhe veshka);
- ulje e mpiksjes së gjakut.
Teobromina përdoret gjithashtu për trajtimin e patologjive bronkopulmonare. Ashtu si kafeina, ajo eksiton muskulin e zemrës dhe rrit sasinë e urinës së prodhuar. Përfshihet në përbërjen e pastave të dhëmbëve për të rivendosur mineralizimin e sm altit dhe për të rritur ngurtësinë e tij, rezistencën ndaj kariesit. Teobromina përftohet nga kokrrat e kakaos, të bluara, të yndyrosura dhe të ziera me një tretësirë të acidit sulfurik. Pas kësaj, trajtohet me oksid plumbi, lahet dhe precipitohet me amoniak.
Zbërthimi
Substancat përfundimtare të metabolizmit të bazave nukleike purine në trupin e njerëzve, primatëve, shpendëve dhe shumë gjitarëve janë hipoksantina dhe acidi urik, i cili ekskretohet kryesisht me urinë dhe vetëm një sasi e vogël e tij lirohet nga trupi me feces (deri në 20%). Ato komponime që nuk oksidohen në lumenin e zorrëve, por përthithen, gjithashtu dekompozohen më tej në acid urik.
Sipas shkencëtarëve, acidet nukleike që hyjnë në trup me ushqim nuk janë burim i këtyre substancave, megjithëse përmbajtja e tyre në ushqim arrin një sasi të konsiderueshme.
Zbërthimi i bazave purine te kafshët mund të ndodhë tek amoniaku dhe ureja. Disa gjitarë kanë gjithashtu një enzimë si urate oksidaza. Ai konverton acidin urik në alantoinë, e cila është më e tretshme në ujë. Në çrregullimet metabolike te njerëzit, kristalet e acidit depozitohen në muskuj, gishta dhe kërc, duke çuar në zhvillimin e përdhes.
Zbërthimi i këtyre përbërjeve ndodh kryesisht në mëlçi, zorrë të hollë dhe veshka. Largimi i acidit urik përmes zorrëve ndodh së bashku me biliare, ku, nën ndikimin e mikroflorës, ky përbërës shpërbëhet në dioksid karboni dhe ujë. Sasia totale e acidit që ekskretohet në ditë tek një person i shëndetshëm është rreth 0,6 g.
Ripërdor
Riciklimi i bazave purine është një fenomen që konsiston në përdorimin e tyre të përsëritur. Ky proces vërehet në indet që rriten me shpejtësi (në embrione, gjatë rigjenerimit të dëmtimeve, në tumore). Në këto raste, ka një sintezë aktive të acideve nukleike dhe humbja e prekursorëve të tyre (bazave purine) bëhet e papranueshme.
Sinteza e nukleotideve ndodh përgjatë një rruge më të shkurtër, me ndihmën e enzimës hipoksantinë-guaninë-fosforiboziltransferazë. Në prani të mungesës gjenetike të kësaj substance tek fëmijët, shfaqet një kompleks i tërë simptomash patologjike,i quajtur sindroma Lesch-Nyhan. Nga pamja e jashtme, kjo sëmundje e rrallë dhe praktikisht e pashërueshme shfaqet në formën e prapambetjes mendore, dëmtimit të koordinimit të lëvizjeve dhe agresivitetit ekstrem të drejtuar kundër vetvetes.
Shkelje e proceseve metabolike
Metabolizmi i dëmtuar i bazave purine të acideve nukleotide çon gjithashtu në patologjitë e mëposhtme:
- imunodefiçencë e shkaktuar nga mungesa e enzimës nukleozid fosforilazë.
- Sëmundja e Girke është një sëmundje e glikogjenit e përcaktuar gjenetikisht.
- Xantinuria është një mungesë e trashëguar e enzimës ksantine oksidazë.
- Formimi i gurëve në sistemin urinar.
Përdhes dhe urolithiasis
Në përdhes, sinteza e acidit urik tejkalon shumë sasinë e ekskretuar nga trupi. Meqenëse tretshmëria e kripërave të kësaj substance është e ulët, ato grumbullohen në gjak, indet e buta dhe kyçet. Kjo çon në shfaqjen e nyjeve dhe zhvillimin e inflamacionit (artriti përdhes). Një nga simptomat e kësaj sëmundjeje është dhimbja e fortë gjatë natës në gishtat e mëdhenj të këmbës.
Te meshkujt, kjo patologji shfaqet 20 herë më shpesh se te femrat. Trajtimi për përdhesin është një dietë strikte që shmang ushqimet e pasura me baza purine. Si medikamente, përdoret allopurinoli, i cili pengon aktivitetin e shndërrimit të bazës purine të ksantinës në acid urik, si dhe agjentë për të rritur sekretimin e saj.("Anturan", "Zinhofen" dhe të tjerë).
Shkelja e shkëmbimit të bazave purine është një nga shkaqet e urolithiasis. Gjendet në gjysmën e njerëzve me përdhes. Përmbajtja e shtuar e urates në urinë çon në depozitimin e tyre në traktin urinar. Si trajtim rekomandohet edhe ndjekja e një diete të përbërë kryesisht nga ushqime bimore. Kjo nxit alkalizimin e urinës dhe tretjen e urates.
Ushqimi
Burimet natyrore dhe artificiale të bazave purine të acideve nukleike janë:
- kafeinë - gjethe çaji jeshil, pemë kafeje, kakao, guarana (liana ngjitëse e gjinisë Paulinia), pije joalkoolike (cola dhe të tjera);
- theobromine - lëvore fasule;
- teofilinë - çaj jeshil, kokrra kafeje.
Gjithashtu gjendet në çokollatë, mish, mëlçi dhe verë të kuqe.
