Është e vështirë të takosh një person të tillë që nuk ka hasur në djegien e drurit në jetën e tij. Shumë njerëz të paktën një herë shkuan në ecje që nuk janë të plota pa ndezur zjarr. Disa kanë përvojë në ndezjen e sobave të shtëpisë dhe banjës. Shumica e njerëzve të paktën një herë në jetën e tyre u përpoqën të digjnin dru me një pajisje speciale ose një xham zmadhues.
Por jo shumë njerëz kanë pyetur veten se në çfarë temperature druri mund të ndizet. A ka ndonjë ndryshim midis temperaturës së ndezjes së llojeve të ndryshme të pemëve? Lexuesi ka një mundësi të shkëlqyer për të thelluar në këto çështje dhe për të marrë shumë informacione të dobishme.
Si e zotëroi njeriu zjarrin?
Zjarri ishte i njohur për njerëzit që jetonin në Epokën e Gurit. Njerëzit jo gjithmonë kanë mundur të ndezin vetë zjarrin. Njohja e parë e një personi me procesindjegia, sipas shkencëtarëve, ndodhi në mënyrë empirike. Zjarri, i nxjerrë nga një zjarr pylli ose i fituar nga një fis fqinj, ruhej si gjëja më e çmuar që kishin njerëzit.
Me kalimin e kohës, njerëzit vunë re se disa materiale kanë vetitë më djegëse. Për shembull, bari ose myshk i thatë mund të ndizet vetëm me disa shkëndija.
Pas shumë vitesh, përsëri në mënyrë empirike, njerëzit mësuan të nxirrnin zjarrin duke përdorur mjete të improvizuara. Historianët e quajnë "çakmakin" e parë të një personi si llak dhe strall, të cilat kur goditeshin me njëri-tjetrin jepnin shkëndija. Më vonë, njerëzimi mësoi të nxirrte zjarrin me ndihmën e një dege të vendosur në një gropë të veçantë në dru. Temperatura e ndezjes së pemës u arrit nga rrotullimi intensiv i skajit të degës në gropë. Shumë komunitete ortodokse vazhdojnë t'i përdorin këto metoda edhe sot.
Shumë më vonë, në 1805, kimisti francez Jean Chancel shpiku ndeshjet e para. Shpikja ka marrë një shpërndarje të madhe dhe një person tashmë mund të nxirrte zjarrin me siguri nëse është e nevojshme.
Zhvillimi i procesit të djegies konsiderohet si faktori kryesor që i dha shtysë zhvillimit të qytetërimit. Për më tepër, djegia do të mbetet një faktor i tillë në të ardhmen e afërt.
Cili është procesi i djegies?
Djegia është një proces në kthesën e fizikës dhe kimisë, i cili konsiston në shndërrimin e një substance në një produkt të mbetur. Në të njëjtën kohë, energjia termike lirohet në sasi të mëdha. Procesi i djegies është zakonishti shoqëruar nga emetimi i dritës, që quhet flakë. Gjithashtu, gjatë djegies lirohet dioksid karboni - CO2, një tepricë e të cilit në një dhomë të paajrosur mund të çojë në dhimbje koke, mbytje dhe madje edhe vdekje.
Për rrjedhën normale të procesit, duhet të plotësohen një sërë kushtesh të detyrueshme.
Së pari, djegia është e mundur vetëm në prani të ajrit. Në vakum, ndezja është e pamundur.
Së dyti, nëse zona në të cilën ndodh djegia nuk nxehet në temperaturën e ndezjes së materialit, atëherë procesi i djegies do të ndalojë. Për shembull, flaka do të shuhet nëse një trung i madh hidhet menjëherë në një furrë të sapo pjekur, pa e lënë të ngrohet në dru të vegjël.
Së treti, nëse subjektet e djegies janë të lagura dhe lëshojnë avuj të lëngshëm dhe shkalla e djegies është ende e ulët, procesi gjithashtu do të ndalet.
Në çfarë temperature ndizet druri?
Piroliza - procesi i dekompozimit të drurit në temperaturë të lartë në CO2 dhe mbetjet e djegies - ndodh në tre faza.
Filsimi fillestar në 160-260 gradë. Ndryshimet e pakthyeshme fillojnë të ndodhin në pemë, duke përfunduar me zjarr. Temperatura e ndezjes së drurit luhatet rreth 200-250 gradë.
Faza e dytë e pirolizës është 270-430 gradë. Fillon dekompozimi i drurit nën ndikimin e temperaturës së lartë.
Faza e tretë është tipike për një zjarr të holluar, një sobë të shkrirë. Temperatura e ndezjes së drurit në Celsius në fazën e tretë është 440-610 gradë. Në këto kushte, ajo do të ndizetdruri është pothuajse në çdo gjendje dhe do të lërë qymyr.
Llojet e ndryshme të drurit kanë temperatura të ndryshme ndezjeje. Temperatura e ndezjes së pishës - një pemë që nuk është më e djegshme - është 250 gradë. Lisi do të marrë flakë në 235 gradë.
Cili dru digjet më mirë dhe cili digjet më keq?
Druri i thatë digjet më së miri. Druri i ngopur me lagështi digjet gjithashtu, por duhet një temperaturë e lartë dhe pak kohë për të hequr dhe avulluar lagështinë. Ky proces zakonisht shoqërohet me një fërshëllimë karakteristike. Jo shumë njerëz e dinë se kur druri i papërpunuar digjet, lirohet acid acetik. Ky fakt ka një efekt jashtëzakonisht negativ në pajisjet e furrës dhe në efikasitetin e përgjithshëm të djegies. Rekomandohet shumë përdorimi i druve të thatë, si dhe blerja e druve të zjarrit në pranverë në mënyrë që të ketë kohë të thahet para fillimit të motit të ftohtë.
Çfarë e përcakton efikasitetin e djegies?
Efikasiteti i djegies është një tregues që përcaktohet nga energjia termike, e cila nuk "fluturon në oxhak", por transferohet në furrë, e ngroh atë. Ky tregues ndikohet nga disa faktorë.
Së pari, ky është integriteti i dizajnit të furrës. Çarje, çarje, hiri i tepërt, një oxhak i ndotur dhe probleme të tjera e bëjnë djegien joefikase.
Faktori i dytë i rëndësishëm është dendësia e pemës. Lisi, hiri, dardha, larshi dhe thupra kanë dendësinë më të madhe. Më i vogli - bredh, aspen, pisha, bli. Sa më e lartë të jetë dendësia, aq më gjatë do të digjet pjesa e drurit, dhe për këtë arsye aq më gjatë do të lëshojë nxehtësi.
Rekomandime për ndezjen e drurit
Copa të mëdha druri jo menjëherëdo të ndizet. Është e nevojshme të ndizni një zjarr, duke filluar me degë të vogla. Ata do të japin qymyr që do të sigurojë temperaturën e nevojshme për të ndezur drurin e ngarkuar në furrë në pjesë më të mëdha.
Produktet e ndezjes, veçanërisht në barbekju, nuk rekomandohen, pasi ato lëshojnë substanca të dëmshme për njerëzit kur digjen. Shumë çakmak në një kuti zjarri të mbyllur mund të shkaktojë një shpërthim.
A mund të ndodhë zjarr në një banjë me temperaturë të lartë ajri?
Teorikisht është e mundur, por praktikisht e pamundur. Në mënyrë që të fillojë djegia spontane e drurit në banjë, temperatura e ajrit duhet të jetë rreth 200 gradë. Asnjë banjë e vetme nuk është e aftë për këtë, dhe aq më tepër, asnjë person i vetëm.
Rekordi i qëndrimit në saunë i takon një suedez, i cili në një temperaturë prej 110 gradë mundi të qëndrojë për 17 minuta. Për shumicën e njerëzve, temperatura 90 gradë është maksimumi i lejueshëm. Me një ngrohje të tillë të ajrit, ngarkesa në zemër rritet ndjeshëm dhe ka mundësi të ligështohet.
Rekomandohet ende të mos lini një banjë ose sauna të ngrohur mbi 100 gradë për një kohë të gjatë për arsye sigurie nga zjarri. Edhe pse temperatura e ndezjes së drurit fillon në 200 gradë, nuk është kurrë e dëmshme të jesh i kujdesshëm.
Kërkesat e sigurisë nga zjarri për trajtimin e zjarrit
Nuk duhet harruar se kur kemi të bëjmë me zjarrin, çelësi i veprimit të suksesshëm është respektimi i rregullave të sigurisë nga zjarri. Plotësoni disa kushte dhembroni veten dhe të tjerët nga zjarri.
1. Ndalimi për ndezjen e zjarreve në pyll gjatë periudhës së verës u vendos për një arsye. Në verë, shanset që dyshemeja e pyllit të ndizet dhe të përhapet shpejt zjarri janë shumë më të larta se në periudha të tjera të vitit.
2. Kur bëni një zjarr në natyrë, sigurohuni që të gërmoni një zjarr të vogël, duke hequr shtresën e sipërme të terrenit me një lopatë. Në të ardhmen, është e dëshirueshme të ktheni sosin në vendin e tij.
3. Për të frenuar zjarrin, rekomandohet që zjarri të rrethohet me një gardh prej guri ose tullash.
4. Duhet të ketë gjithmonë një agjent zjarrfikës brenda distancës në këmbë: një zjarrfikës, rërë ose një enë me ujë.
5. Kur shuani zjarrin, sigurohuni që të gjitha thëngjijtë të jenë shuar në mënyrë që zjarri të mos ndizet më. Për ta bërë këtë, rekomandohet të mbushni vatrën me ujë të bollshëm, ta spërkatni me tokë sipër ose ta vendosni me terren.
6. Asnjëherë mos i lini fëmijët vetëm me një burim zjarri. Kjo mund të çojë në pasoja katastrofike.
7. Kur përdorni një sobë ose oxhak, mos ruani objekte të ndezshme, mjete ndihmëse ndezëse në afërsi të kutisë së zjarrit. Këshillohet që pranë kutisë së zjarrit të bëhet një mbulesë dyshemeje prej materiali jo të djegshëm (fletë çeliku).
8. Është e nevojshme të ruhet furra në gjendje të mirë: mbyllni të gjitha boshllëqet në kohën e duhur, hiqni periodikisht hirin.
9. Themeli për furrën duhet të jetë prej tullash. Nuk rekomandohet përdorimi i skelave prej druri për këtë qëllim. Kjo është e mbushur me shembje të të gjithë strukturës.
10. Oxhaku në papafingo duhet të jetë i izoluarmateriale jo të djegshme, mos ruani materiale të ndezshme në papafingo.
11. Është e pamundur mbyllja e plotë e amortizatorit të furrës pa u siguruar që procesi i djegies në furre ka ndaluar. Përndryshe, ju mund të mbyteni nga dioksidi i tepërt i karbonit.
