Tërfili i referohet bimëve që rriten në zonën e klimës së butë. Toka e lagësht është e përshtatshme për rritje, thatësira ndikon negativisht në rritjen e saj. Gjatë sezonit të rritjes, temperaturat e ulëta janë të favorshme. Fidanët tolerojnë mirë ngricat e lehta. Ngricat e forta me mbulesë të mjaftueshme bore nuk kanë një efekt negativ në tërfil. Bari mbillet në pranverë, pasi më parë është kultivuar dhe plehëruar toka.
Kushtet e rritjes
Kjo bimë i përket gjinisë së Tërfilit, familjes së Bishtajave, nënfamiljes Moth. Europa konsiderohet si atdheu i tij. Ka rezistencë ndaj të ftohtit, farat mbijnë në 2-3 gradë, fidanët shfaqen në ditën e 5-8. Ai e do lagështinë, me mungesën e rritjes së saj ngadalësohet dhe ndonjëherë bima vdes.
Nga ana tjetër, kur mbytet me ujë, bima do të shtrihet. Tërfili (përshkrimi më poshtë) është tolerant ndaj hijeve, jo modest ndaj tokave, por preferon pyllin me sod-podzolic, gri dhe tokën e zezë, nuk i pëlqen tokat e kripura. I përket bimëve të plehut të gjelbër, duke formuar nyje që përmbajnë azot në rrënjë. Përmban lëndë ushqyese të vlefshmeveti për shkak të përmbajtjes së lartë të proteinave dhe përdoret si bimë foragjere. Tërfili i livadhit është një bimë e shkëlqyer mj alti, por vetëm bletët me probosciza të gjata mund të mbledhin mj altë. Është përdorur në mjekësinë popullore që nga kohra të lashta.
Përshkrimi i tërfilit
Gjinia e tërfilit në latinisht quhet Trifolium, që do të thotë shamrock. Ky emër është dhënë për strukturën e gjetheve. Të gjitha llojet e tërfilit kanë një strukturë treshe; bimët me katër gjethe janë mjaft të rralla. Natën, ata palosen dhe ngrihen, dhe drejtohen në agim. Kërcelli kryesor është i shkurtuar, përmban një numër të madh gjethesh bazale, në sqetullat e të cilave rriten kërcell lulesh. Rrjedhat e varura, me brinjë, të zbrazëta ose të mbushura brenda. Forma e shkurreve është gjysmë e shtrirë ose e shtrirë. Gjethet kanë një strukturë komplekse trefishe dhe përmbajnë njolla të bardha në mes të pllakës së gjetheve. Ngjyra nga jeshile e ndezur në të errët. Forma vezake e stipules është e theksuar. Ata shkrihen me gjethen e gjethes dhe ulen pak. Lulet janë të vogla (të kuqe, rozë, të verdhë, të bardhë dhe ngjyra të tjera) të mbledhura në tufë lulesh në formën e një koke sferike, në disa lloje - furça. Çdo lule ka një hi të gjelbër dhe një kurorë me pesë petale, e cila ka një strukturë si molë. Lulja përmban një pistil dhe dhjetë stamena. Fruti është lëkurë me 1–2, rrallë 3–6 fara.
Ato janë shumë të vogla dhe janë të ngjyrosura në lloje të ndryshme tërfili nga e verdha e lehtë në kafe të errët, në formë fasule.
Lule lulesh dhe lule
Lulëzimi shpesh ngatërrohet me lulet,kështu, kapaku i kuq i tërfilit është një tufë lulesh që quhet kokë.
Lule lulesh - këto janë lule të vogla të vendosura mjaft afër njëra-tjetrës. Avantazhi i tyre është se ato dallohen më lehtë nga insektet. Kjo rrit efikasitetin e pllenimit. Ka tufë lulesh komplekse ose të thjeshta. Tërfili ka të fundit dhe përfaqësohet nga:
- Kokë. Boshti kryesor i trashë është paksa i shkurtuar, në krye të të cilit janë vendosur lulet në pedicelë të shkurtër në një tufë të ngushtë.
- Furçë. Pedicelët e vegjël largohen njëri pas tjetrit nga një aks i përbashkët dhe ka lule në skajet e tyre.
Tërfili në rritje
Farat e blera në një dyqan të specializuar janë efektive për shumimin e tërfilit. Pastrohet nga barërat e këqija dhe vendi i përpunuar mbillet. Mbjellja e tyre në fillim të pranverës, fidanët mund të priten për rreth dhjetë ditë. Sistemi rrënjor formohet shumë shpejt dhe kërcelli dhe gjethet fillojnë të rriten menjëherë. Një bimë jo modeste është e lehtë për t'u rritur. Mjafton të fekondohet dhe të ujitet në mot të thatë.
Llojet e tërfilit
Në Rusi, kjo është një kulturë e zakonshme. Përdoret kryesisht për ushqimin e kafshëve, por ka edhe varietete dekorative të tërfilit që zbukurojnë lëndinat, rrëshqitjet alpine dhe lëndinat. Në total, ka rreth 300 lloje tërfili, më të zakonshmet janë:
Livadh - lartësia e tij është nga 40 deri në 65 cm, përdoret si bimë foragjere. Ka një sistem të gjerë rrënjor që pasuron tokën me azot
Gjethet e trefishta, të përbëra. Lulet formojnë një lloj të thjeshtë tufë lulesh tërfili në formën e një koke sferike. Ngjyrosje nga e kuqe e ndezur në të kuqe-vjollcë. Farat janë kafe, të vogla, në formë fasule.
- Mali - bimë shumëvjeçare, me rrënjë që depërtojnë thellë në tokë. Rrjedhat nuk janë të degëzuar, cilindrikë. Gjethet janë eliptike, të dhëmbëzuara në skaje, me sipërfaqe të lëmuar. Lulëzimi i tërfilit është i bardhë, në formë topi, lulëzon në mes të qershorit. Fruti në formë fasule përmban fara kafe të lehta që piqen gjatë gjithë periudhës së verës.
- E kuqe - përdoret për ushqimin e bagëtive dhe në gatim si suplement vitaminash. Gjethet përmbajnë sheqerna, proteina dhe yndyrna. Përdoret në sallata dhe i shtohet bukës.
- E kuqërremtë - bimë shumëvjeçare, e madhe deri në 60 cm e lartë Gjethet janë të mëdha, me tre lobe, lulëzon në fillim të korrikut. Lulëzimet e tërfilit të kuq të kuq janë në formë furça. Lulëzon për një periudhë të gjatë, të shënuar në Librin e Kuq.
- Trëndafili është një bimë hibride që rrjedh nga tërfili i bardhë dhe livadhor. Tehet e gjetheve janë ovale, të mprehta dhe kanë dhëmbëza. Rrënja e rubinetit arrin një thellësi deri në dy metra, degët anësore degëzohen deri në 50 cm. Lulet e vogla të tërfilit mblidhen në kokë sferike dhe me ngjyrë të bardhë-rozë dhe rozë. Fruti është i zgjatur, me dy fara. Fara jeshile të errët në formë zemre.
Trfil lëndinë
Për hartimin e lëndinave dhe lëndinave shpesh përdorni një tërfil shumëvjeçar bimor jo modest. Tërfili i bardhë është më i përshtatshmi për këtë, pasi aii vogël, ka kërcell të hollë dhe pas kositjes vendi duket mjaft i rregullt.
Bima mbillet më së miri në tokë shkrifëtore dhe ranore me pak aciditet. Për më tepër, tërfili nuk ka nevojë të mbillet çdo vit, ai përhapet shpejt në të gjithë zonën dhe mbulon plotësisht të gjithë sipërfaqen. Bima fillon të lulëzojë nga viti i dytë. Lule të vogla sferike të tërfilit mbulojnë të gjithë sipërfaqen e mbjellë me një qilim të bardhë. Këto lule me gëzof xhuxh do të kënaqen dy herë në sezon nga maji deri në tetor.
Përparësitë e tërfilit të bardhë mbi barin tjetër të lëndinës
- Përshtatje një herë. Lëndinë zgjat shumë, tërfili është një bimë jo modeste, rritet shpejt pas prerjes me makinë prerëse.
- E gjelbër duket e mrekullueshme nga pranvera në vjeshtë.
- Nuk kërkon tëharrje, duke mbushur të gjithë hapësirën e lirë me filiza.
- Shpenzimet minimale të mirëmbajtjes së lëndinës.
- Lulet e tërfilit të mbledhura në tufë lulesh nuk janë të çuditshme.
- Nuk kërkohet ushqim. Nyjet me azot, duke formuar bimë në rrënjë, plehërojnë tokën.
Prona të dobishme
Tërfili është një stimulues natyral i imunitetit. Infuzionet dhe zierjet nga kjo bimë përmirësojnë reagimin mbrojtës të trupit. Është përdorur prej kohësh për të pastruar mëlçinë dhe gjakun, për të rivendosur funksionin e dëmtuar të zorrëve.
Tërfili përmban vitamina A, C, E, B dhe mineralet fosfor, magnez, hekur dhe kalcium. Pjesa ajrore: lule, tufë lulesh, fruti i tërfilitbari i livadhit është i pasur me alkaloide, glikozide dhe vajra esencialë. Bima ka një efekt antitumor. Përdoret si një ilaç efektiv për të gjitha llojet e neoplazmave kancerogjene. Përmbajtja e flavonoideve në përbërjen e tij forcon muret e enëve të gjakut dhe përmirëson elasticitetin e tyre. Vetitë koleretike, antimikrobike dhe antisklerotike vlerësohen shumë. Mj alti i tërfilit, i shtuar në çaj jeshil, largon toksinat nga trupi. Vetitë astringente të bimës përdoren për të ndaluar lloje të ndryshme gjakderdhjeje. Në kozmetologji, tërfili përdoret për të pastruar lëkurën, duke hequr skuqjet purulente dhe akne.
Përdor në gatim
Tërfili përdoret si pjatë kryesore ose si shtesë. Lulet dhe gjethet e bimës kanë vlera ushqyese, janë të pasura me vitamina dhe minerale dhe mund të përdoren për të bërë sallata. Prej tij përgatiten edhe supa të lehta me lëng perimesh ose mishi. Veza dhe kosi shtohen në pjatën e përfunduar. Për veshjen e supave përdoret pluhuri i tërfilit i përftuar nga gjethet e thara. Shtohet edhe gjatë pjekjes së bukës dhe ëmbëlsirave. Për ata që shikojnë figurën e tyre janë të përshtatshme kotelet ushqyese të tërfilit, të cilave u shtojnë gjethe lakre dhe quinoa.
Përfundim
Tërfili është përdorur prej kohësh në blegtori për të ushqyer kafshët; për sa i përket vetive ushqyese, ai nuk është inferior ndaj ushqimit të koncentruar. Ndikon mirë në strukturën e tokës, duke e furnizuar atë me plehra azotike.
Disa lloje të kësaj bime janë bimë të vlefshme mj alti. Mj alti i tërfilit ka shije dhe aromë të këndshme, nuk kristalizohet,është e cilësisë së lartë. Lulëzimi i gjatë dhe një përmbajtje e lartë e polenit dhe nektarit në lulëzimin e tërfilit japin produktivitet të mirë të mj altit.
