Çështja e bimëve të modifikuara gjenetikisht është bërë gjithnjë e më e rëndësishme vitet e fundit. Teknologjitë transgjenike kanë kundërshtarët dhe mbrojtësit e tyre, megjithatë, me kalimin e kohës situata nuk bëhet më e qartë. Artikulli do të diskutojë se çfarë janë kulturat e modifikuara gjenetikisht, cilat janë të mirat dhe të këqijat e tyre, bimët transgjenike do të jepen me shembuj.
Rëndësia e problemit
Popullsia e planetit Tokë në fillim të vitit 2016 ishte 7.3 miliardë njerëz dhe po rritet me shpejtësi deri në ditët e sotme. Shumë popuj në planet përjetojnë një mungesë të vazhdueshme të ushqimit dhe ujit. Kjo është për shkak të ndikimit të dëmshëm të njeriut në natyrë, si rezultat i të cilit zvogëlohet pjelloria e tokës.
Në shekullin XX, të paktën 20% e territoreve frutdhënëse në të gjithë planetin u humbën. Sipërfaqja e tyre vazhdon të zvogëlohet edhe tani si pasojë e degradimit biologjik, shkretëtirëzimit të tokave, shpëlarjes së sipërfaqeve të dobishme, tërheqjes së tokës për nevoja të tjera.
Kalimi në kulturat komerciale për prodhimin e metanolit çon në një reduktim të sipërfaqes së tokës së kultivuar, gjë që përkeqëson më tej situatën me ushqimin e njerëzve.
Kërkimet nga Ministria e Shëndetësisë së Rusisë treguan se ushqimi i popullatës karakterizohet nga një rënie e numritprodukte me vlerë biologjike. Si rezultat, ka mungesë të proteinave, vitaminave dhe elementëve të tjerë të dobishëm.
Komunitetet shkencore parashikojnë një rritje të numrit të njerëzimit në Tokë në 9-11 miliardë deri në vitin 2050, ndaj është e nevojshme të dyfishohet apo edhe trefishohet vëllimi i produkteve bujqësore në mbarë botën. Kjo rritje nuk është e realizueshme pa futjen e bimëve transgjenike që ndihmojnë në rritjen e rendimentit dhe uljen e çmimit të produkteve, si dhe që përmbajnë veti që bimët e kultivuara tradicionalisht nuk i kanë.
Thelbi i teknologjisë
Çdo organizëm i gjallë ka gjene që përcaktojnë të gjitha tiparet e tij. Zinxhirët kompleksë të gjeneve formojnë veti. Vetë zinxhiri quhet gjenotip (gjenom).
Më parë, varietetet e reja hibride u morën duke kombinuar bimët mëmë që ndryshonin gjenet me njëra-tjetrën dhe u përftuan tipare të reja. Ky proces mori shumë kohë dhe produkti përfundimtar nuk i përmbushte gjithmonë pritshmëritë.
Falë zhvillimit të teknologjive të reja, është bërë e mundur ndryshimi i gjenotipit të bimëve shumë më shpejt duke futur gjenet e nevojshme. Kjo fushë e veprimtarisë shkencore quhet inxhinieri gjenetike. Bimët me gjene të ndryshuar quhen transgjenike ose të modifikuara gjenetikisht. Inxhinierët gjenetikë krijojnë gjenotipe të reja. Prandaj, është e mundur që të merren më shpejt bimë të reja. Gjithashtu u bë i mundur transformimi i gjenotipit për një qëllim specifik.
Shembuj të modifikimeve gjenetike
Inxhinieria e gjeneve ndihmon në prezantimin e gjeneve rezistentendaj faktorëve të ndryshëm të dëmshëm:
- Herbicide.
- Formulimet e pesticideve.
- Mikroorganizmat fitopatogjenë.
Futen edhe gjenet që rrisin periudhën e pjekjes, duke fiksuar azotin. Është e mundur të përmirësohet përbërja e proteinave të aminoacideve të bimëve.
Zhvillimi i industrisë bujqësore dhe mbjellja e të njëjtave kultura në sipërfaqe të gjera çon në riprodhimin e dëmtuesve dhe transmetimin e sëmundjeve. Për t'i luftuar ato, shkencëtarët krijojnë komponime të shumta kimike. Dëmtuesit gradualisht përshtaten me helmet dhe bëhen rezistente. Në të njëjtën kohë, situata ekologjike përkeqësohet: insektet e nevojshme vdesin dhe kimikatet e rrezikshme hyjnë në tokë.
Inxhinieria e gjeneve ofron krijimin e gjeneve që prodhojnë mbrojtje kundër dëmtuesve. Një gjen që shkakton prishje të shpejtë është hequr nga domatet. Gjenet përgjegjëse për formimin e sheqerit shtohen në tranguj, duke rezultuar në një kastravec të ëmbël. Thjesht teorikisht, metoda të tilla bëjnë të mundur rritjen e bimëve ideale që japin rendiment të lartë, nuk kanë frikë nga parazitët dhe nuk sëmuren.
Kjo praktikë është zbatuar që nga viti 1984. Bima e parë transgjenike u regjistrua në vitin 1983. Ishte një duhan, strukturat qelizore të të cilit ishin implantuar me gjene të palëve të treta. Testet e duhanit në terren janë bërë në vitin 1986 në SHBA. Dhe në vitin 1994, ushqimi transgjenik doli në shitje në Shtetet e Bashkuara. Këto ishin domate dhe soje me pjekje të ulët. Dy vjet më vonë, një listë e tërë e kulturave të transformuara gjenetikisht hyri në treg: misër, domate, patate, soje, fara rap, rrepkë, kungull i njomë, pambuk.
SQë atëherë, modifikimet gjenetike janë aplikuar në të gjitha kulturat, të korrat e tyre janë rritur. Kjo është për shkak të përfitimeve ekonomike. Në fund të fundit, brumbulli i patates së Kolorados shkatërron të korrat e mëdha të patates, prandaj humbasin miliarda dollarë. Zgjidhja është një patate transgjenike që nuk është e ndjeshme ndaj brumbullit të patates së Kolorados. Ju mund të vazhdoni t'u referoheni bimëve transgjenike me shembuj. Deri më sot, lista e tyre është mjaft e gjerë. Pothuajse të gjitha kulturat bujqësore kanë marrë homologun e tyre gjenital.
Proces shkencor
Krijimi i bimëve transgjenike fillon me futjen e disa gjeneve në qelizat bimore për t'u integruar në kromozomet e tyre. Procesi i futjes së gjeneve të huaja thjeshtohet nëse muret qelizore hiqen fillimisht nga enzimat: pektinaza ose celulaza, gjë që çon në shfaqjen e protoplasteve. Gjenet e reja futen në strukturat protoplastike, pas së cilës qelizat kultivohen në kushte ushqyese, pastaj qelizat e formuara përdoren për të rivendosur bimët.
Detyra kryesore e shkencës gjenetike janë bimët transgjenike rezistente ndaj herbicideve dhe viruseve. Për këtë përdoret metoda e futjes së transgjeneve, të cilat shprehin antitrupa kundër proteinës virale brenda qelizave. Mbarështimi i kulturave që nuk janë të ndjeshme ndaj viruseve ka bërë të mundur krijimin e mbrojtjes së besueshme të bimëve kundër shumë llojeve të sëmundjeve virale të bimëve.
Metodat kryesore për marrjen e bimëve transgjenike janë:
- Aplikimi i agrobaktereve. Ai konsiston në futjen e një bakteri të veçantë në gjenotipin e bimës.
- "Armë e ADN-së". Në këtë rast, shkencëtarët fjalë për fjalë "gjuajtin" ADN-në e tyre në qelizë. Si rezultat, "plumba" të tillë futen së bashku me ADN-në e tyre në vendin e duhur.
Vlera pozitive
Mbarështimi nuk bëri të mundur marrjen e bimëve me një sasi të madhe vitaminash. Zhvillimi i biokimisë ofroi një mundësi të tillë. Për shembull, "orizi i artë" u edukua me një përmbajtje të lartë të vitaminës A. Luleshtrydhet u përftuan me një përmbajtje të lartë të vitaminës C. U prodhuan soja, në të cilat sasia e vitaminës E u rrit pesë herë.
Me ndihmën e bimëve prodhohen proteina të ndryshme të vlefshme, vaksina, antitrupa. Me ndihmën e sistemeve bimore, proteinat rekombinante krijohen në shkallë industriale. Hormoni i parë i rritjes njerëzore u mor në 1986. Që atëherë, shumë proteina janë sintetizuar, duke përfshirë:
- avidin (përdoret në kërkimin e biologjisë molekulare);
- kazeinë (proteina qumështi e përdorur si një shtesë diete);
- kolagjen dhe elastin (proteina për mjekësi).
Me ndihmën e organizmave bimorë të modifikuar gjenetikisht zgjidhen çështjet e pastrimit të mjedisit. Për shembull, krijohen bimë-biodegradues. Ato mund të ndihmojnë në zbërthimin e naftës dhe substancave të tjera të rrezikshme në zona të gjera.
Për të pastruar ujin dhe tokën, mund të përdorni bimë që thithin substanca të dëmshme nga mjedisi, veçanërisht metale të rënda. Në eksperimente të tilla, duhani, i cili ka të gjitha këto aftësi, është në krye.
Për t'u bërëPër detyrat e pastrimit, bimët mbillen në zona të kontaminuara, pastaj korren dhe mbillen me një grup të ri "pastruesish". Për të pastruar ujin, bimë të tilla duhet të zhyten nga sistemi i tyre rrënjor në tretësirat ujore.
Tendencat e industrisë
Procesi i përftimit të bimëve transgjenike përfshin disa komponentë:
- Zhvillimi i varieteteve me rendiment të lartë.
- Krijimi i kulturave të afta për të prodhuar kultura të shumta brenda një viti. (Për shembull, rritet një luleshtrydhe që jep fryte dy herë në një sezon veror.)
- Marrja e bimëve transgjenike rezistente ndaj insekteve. (Ka një patate që shkatërron brumbullin e gjetheve të patates.)
- Zhvillimi i varieteteve që mund të përballojnë të gjitha kushtet e motit.
- Kultivimi i bimëve që prodhojnë proteina shtazore. (Kina zhvilloi një lloj duhani që prodhon laktoferrinë njerëzore.)
Përdorimi i bimëve transgjenike ndihmon në zgjidhjen e një sërë çështjesh, mes tyre: mungesat ushqimore, vështirësitë agroteknike, zhvillimi i farmakologjisë dhe shumë të tjera. Falë bimëve të modifikuara gjenetikisht, pesticidet e dëmshme që kanë një efekt të dëmshëm në mjedis po kthehen në të kaluarën. Bimët transgjenike rezistente ndaj insekteve nuk janë një fantazi, por një fenomen shumë real në industrinë bujqësore.
Dallimet midis bimëve të modifikuara gjenetikisht dhe bimëve natyrore
Nuk është e mundur për një laik të thjeshtë të bëjë dallimin midis bimëve natyrore dhe transgjenike. Kjo përcaktohet nga testet laboratorike.
Ministria e Shëndetësisë e Rusisë nëNë vitin 2002, prodhuesve iu kërkua të etiketonin produktet që përmbajnë më shumë se pesë përqind të materialit të modifikuar gjenetikisht. Por në realitet, pothuajse askush nuk e vendos një shenjë të tillë. Kontrollet e duhura zbulojnë rregullisht shkelje të tilla.
Për të marrë të drejtën për të importuar, marrë dhe shitur produkte të modifikuara gjenetikisht, ekziston një regjistrim shtetëror, i cili është një procedurë me pagesë. Kjo është jashtëzakonisht e pafavorshme për prodhuesit e ushqimit.
Etiketimi në një produkt nuk do të thotë aspak se ushqimi do të dëmtojë një person. Ndërkohë, shumë blerës e konsiderojnë atë si një sinjal të rrezikshëm.
Bimët e modifikuara gjenetikisht - cilat janë ato?
Të 10 llojet e bimëve transgjenike janë regjistruar dhe testuar në Rusi. Këto përfshijnë:
- dy lloje soje;
- pesë lloje misri;
- dy lloje patate;
- panxhar;
- sheqer nga ky panxhar.
Në Perëndim, mallrat e modifikuara gjenetikisht kanë ngjitëse, ato janë të mbushura me raftet e dyqaneve. Ka gjithashtu shumë produkte të ngjashme në Rusi, megjithëse nuk ka asnjë shënim përkatës mbi to. Megjithatë, të gjitha këto mallra sillen nga vende të tjera. Në Rusi, të korrat e transformuara gjenetikisht gjenden deri më tani vetëm në eksperimente shkencore. Krenaria e vërtetë për shkencëtarët është patatja, e cila vret brumbujt e gjetheve të patates.
Ambjentalistët kundërshtojnë patate të tilla. Janë kryer studime që kanë treguar se nga ngrënia e patateve të tilla tek minjtë, formula e gjakut ndryshon, raportiorganet e trupit, ka patologji të ndryshme. Megjithatë, sipas shkencëtarëve, kjo nuk është një arsye për të refuzuar industrinë në tërësi.
Zhvillimi transgjenik është shumë më i thjeshtë se metodat e mbarështimit, dhe ndonjëherë edhe më i sigurt. Produktet transgjenike janë shumë më të lira se produktet natyrore, kështu që ato janë të kërkuara nga vendet e pazhvilluara. Në të ardhmen, perimet dhe mishi natyral do të bëhen mallra të dyqaneve të vogla me çmime të larta.
Përparësitë dhe disavantazhet e bimëve të modifikuara gjenetikisht
Ka dy pikëpamje të kundërta mbi vlerën e teknologjive transgjenike. Disa shkencëtarë e konsiderojnë transformimin e të dhënave gjenotipike si plotësisht të sigurt për trupin e njeriut dhe shumë të dobishëm për zhvillimin e bujqësisë. Të tjerë besojnë se rezultati i transformimeve të tilla do të shfaqet vetëm pas shumë vitesh.
Ardhja e bimëve transgjenike ka ndarë gjithashtu botën në gjysmë. Ndër ata që janë pro janë SHBA, Kanada, Australia, Argjentina e shumë të tjera. Evropa dhe shumë vende me një sistem të prapambetur të bujqësisë janë kundër.
Një argument kundër bimëve transgjenike është pikëpamja se kultura të tilla do të shndërrohen përfundimisht në barërat e këqija të pazhdukshme ose do të kombinohen me mbjelljet e tjera, duke ndotur mjedisin. Sigurisht, është mjaft e mundur.
Situata në botë dhe në Rusi
Mallrat e modifikuara gjenetikisht janë shumë të rralla në raftet evropiane. Autoritetet qeveritare po miratojnë ligje strikte që kërkojnë etiketimin e produkteve të tilla. Ka edhe rregulla të ADN-së. Një pozicion i ngjashëm në Evropëka natyrë politike dhe ekonomike.
Në Rusi nuk ka ende ligje të tilla. Megjithatë, nuk ka ligje që lejojnë mbjelljen e kulturave të modifikuara gjenetikisht. Është e mundur të kryhen zhvillime për të marrë varietete të reja, si dhe lejohet importimi i produkteve të transformuara gjenetikisht nga vendet e huaja. Soja dhe misri transgjenik importohen në Rusi.
Opinioni publik për situatën me mallrat e modifikuara gjenetikisht formohet nga përfaqësues të mediave. Ata fryjnë skandale dhe përkrahin armiqtë e produkteve të modifikuara gjenetikisht. Provat shkencore të sigurisë së tij mbeten në hije.
Ndonjë shkak për shqetësim?
Të gjitha bimët që i nënshtrohen transformimit gjenetik i nënshtrohen testeve të detyrueshme të sigurisë përpara se të miratohen për përdorim masiv. Departamentet qeveritare po hetojnë rreziqet mjedisore dhe toksikologjike të rritjes së këtyre kulturave. Nuk janë regjistruar ende pasoja serioze të rrezikshme pas përdorimit të ushqimeve të modifikuara gjenetikisht.
Inxhinieria e gjeneve ofron një këndvështrim mjaft të ndritshëm: bimët transgjenike nuk sëmuren dhe nuk kalben. Por mos harroni thënien e lashtë: "Natyra nuk e toleron zbrazëtinë". Ku shkojnë sëmundjet dhe dëmtuesit? A do të mbeten parazitët pa ushqim dhe do të vdesin? Se çfarë do të çojë ky fenomen është ende e paqartë.
Sipas kundërshtarëve të teknologjive transgjenike, inxhinierët gjenetikë kryejnë dhunë kundër natyrës. Ata, ndryshe nga mbarështuesit, lëvizin çdo gjen në çdo drejtim, i ciliçojnë në mënyrë të pashmangshme në pasoja katastrofike. Megjithatë, dikur kirurgët akuzoheshin për paturpësi për të ndërhyrë në trupin e njeriut, por sot mjekësia ka ecur shumë përpara dhe veprimet e mjekëve nuk shkaktojnë polemika.
Sido që të jetë, ndalimi i përparimit është i pamundur. Ka të ngjarë që përdorimi i bimëve transgjenike të jetë e ardhmja e afërt e industrisë bujqësore. Për më tepër, zhvillimi i inxhinierisë gjenetike do të jetë në gjendje të ndihmojë bujqësinë nga shumë situata të vështira. Dhe bioteknologjitë e reja do të ofrojnë një zgjidhje për problemet e tjera (ushqimore, teknologjike dhe politike).
Tani bëhet e qartë se çfarë janë bimët transgjenike (GMP), çdo lexues i artikullit mund të japë një shembull dhe t'i përgjigjet kësaj pyetjeje.
