Hanetat në Rusi ishin prototipet e hoteleve moderne. Si rregull, para revolucionit, këto ishin dhoma të veçanta që mund të strehonin jo vetëm vetë udhëtarët, por edhe shërbëtorët e tyre, kuajt.
Shfaqja e industrisë së mikpritjes
Nevoja për bujtina ose prototipe të tyre u shfaq pothuajse në të njëjtën kohë kur njerëzit kishin dëshirë ose nevojë për të udhëtuar. Në atë moment, kërkesa krijoi ofertën. Bujtina u shfaqën në Rusi, në Evropë - taverna dhe taverna. Të gjitha vendet dhe të gjitha kontinentet kishin homologët e tyre.
Në varësi të epokës, ata plotësuan kërkesa të ndryshme. Por në çdo kohë ata kryenin detyrën kryesore - u jepnin njerëzve mundësinë të qëndronin gjatë natës.
Zhvillimi i hoteleve që nga kohërat e lashta
Historianët arritën të vërtetojnë se hotelet e parë në planetin Tokë u shfaqën rreth dy mijë vjet më parë, në fillim të epokës sonë. Këto ishin analoge origjinale të bujtinave para-revolucionare.
Ashtu si shumë gjëra që përdorim tani, ato e kanë origjinën në Romën e Lashtë dhe Greqinë e Lashtë. Në këto shtete, që në atë kohë ishin më të zhvilluarat, quheshin hospiteum. Ata ndaluantregtarë të pasur që shkonin në udhëtime të largëta për të vendosur marrëdhënie tregtare me partnerë të rinj. Në objekte më të thjeshta u vendosën artistë endacakë, të cilët udhëtonin me numra nga qyteti në qytet, duke fituar kështu pak para. Këtu gjetën strehë si pelegrinët fetarë ashtu edhe minstrelat. Ata ishin kryesisht njerëz endacakë që kaluan pjesën më të madhe të jetës së tyre në rrugë.
Në Rusi bujtinat u shfaqën shumë më vonë.
Si dukeshin bujtinat e lashta?
Për shumë vite, pamja e hoteleve ka mbetur praktikisht e pandryshuar. Këto ishin ndërtesa dykatëshe me ndërtesa ndihmëse në të cilat mund të liheshin kuaj ose kafshë të tjera që përdoreshin për transport. Në katin e parë kishte një dhomë të madhe dhe të gjerë. Në të, të ftuarit pushuan, hëngrën dhe biseduan. Kati i dytë ishte i ndarë në shumë dhoma ku vizitorët qëndronin për natën.
Në kohët e lashta, hotelet, në fakt, ishin qendra të jetës kulturore. Ata mund të komunikonin me njerëz të ndryshëm, duke përfshirë mendjet e famshme të kohës së tyre, të pinin një pije dhe një meze të lehtë, të mësonin për ngjarjet që ndodhin në qytetet përreth dhe vendet e largëta nga erdhën udhëtarët. Pikërisht në taverna lindën argëtime të tilla si luftimet e gjelave dhe shigjetat. Vlen të përmendet se shpesh këto ishin vende mjaft të rrezikshme. Ata tërhoqën njerëz të guximshëm që kërkonin të përfitonin duke grabitur një tregtar që po kthehej nga një marrëveshje e suksesshme ose që kishte marrë me alkool një njeri të pasur.udhëtar.
Hotele në mesjetë dhe kohët moderne
Në Mesjetë, hotelet u zhvendosën në kisha. Ministrat e kishës kërkuan të strehonin pelegrinët që shkonin në vendet e shenjta. Gjithçka ndryshoi vetëm në 1530, kur u lëshua një dekret që ndalonte vendosjen e udhëtarëve endacak pranë kishave. Pikërisht atëherë lindi nevoja për të ringjallur hotelet private.
Në vende të ndryshme, kërkesa të caktuara u vendosën për institucione të tilla. Për shembull, në Angli, pronarët ishin të detyruar t'u siguronin miqve një atmosferë miqësore, kushte të rehatshme dhe të këndshme, si dhe ushqim të bollshëm dhe të shijshëm.
Është interesante që hotelet në formën e tyre moderne nuk u shfaqën në Evropë, por në SHBA. Kjo ndodhi rreth mesit të shekullit të 19-të. Ishte atëherë që ata filluan të jepnin me qira jo vetëm dhoma të veçanta me shtretër, por dhoma të plota me të gjitha lehtësitë në formën e një tualeti dhe një banjo.
Hotele në Rusi
Besohet se në vendin tonë biznesi i hotelerisë është shfaqur afërsisht në shekujt XI-XIII. Pikërisht atëherë filluan të shfaqen bujtina (hotele). Para së gjithash, ato ishin të njohura dhe të kërkuara në mesin e të dërguarve. Stacionet postare kanë lindur në shekullin e 15-të. Ishte e mundur jo vetëm të kalonte natën mbi to, por edhe të priste motin e keq ose të ndryshonte kuajt nëse udhëtari ishte me nxitim dhe nuk kishte ndërmend të humbte kohë për pushim.
Në shekullin e 18-të, filloi ndërtimi i shpejtë i bujtinave dhe tavernave në të gjithë Rusinë. Vlen të përmendet se ato janë ndërtuar sipas nacionalesshenjë. Për shembull, gjykatat "angleze", "greke" ose "armene" u shfaqën në Moskë, gjykatat "holandeze" dhe "gjermane" ishin të zakonshme në Nizhny Novgorod.
Bujtinat (hotelet) në Rusi nuk ishin vetëm hotele. Këtu bëhej vazhdimisht tregti aktive, tek ata vinin tregtarë, u formuan magazina me një larmi mallrash. Ato bujtina nga jashtë ishin shumë të ndryshme nga hotelet moderne. Ata kishin porta, kulla.
Bumi i vërtetë në biznesin e hotelerisë filloi në shekullin e 20-të me ardhjen e transportit me shpejtësi të lartë, i cili thjeshtoi dhe përshpejtoi shumë lëvizjen midis qyteteve. Në fillim të shekullit, në Rusi kishte rreth katër mijë e gjysmë hotele. Dhe kjo nuk përfshin tavernat dhe objektet e tjera për një pushim të shkurtër.
Në BRSS, shtysa për zhvillimin e biznesit të hoteleve ishte organizimi i ngjarjeve të mëdha shoqërore dhe politike gjithë-Bashkimike. Në to morën pjesë një numër i madh i të ftuarve nga i gjithë vendi, përfaqësues të shteteve të tjera. Të gjithë ata duhej të rregulloheshin. Për më tepër, ishte e nevojshme t'i ofrohej një version modest inxhinierit nga fabrika, dhe një version më i rehatshëm për përfaqësuesit e delegacionit të huaj. U bë e mundur të flitet për shërbimin evropian në Rusi vetëm pas vitit 1993. Rusia ka kaluar nga një ekonomi e planifikuar në një ekonomi tregu, në këto kushte hotelet dhe hotelet filluan të përpiqen të përmbushin standardet evropiane.
Numri i yjeve
Sot ka hotele të vogla private dhe zinxhirë të tërë,duke pasur zyra pothuajse në të gjitha vendet e botës. Këto të fundit mund të njihen si ndërmarrje të nivelit më të lartë të shërbimit. Këto përfshijnë hotelet e famshme Hilton, Marriott ose Best Western.
Ndarja e hoteleve në kategori u shfaq në MB. Nga atje, kjo modë u adoptua nga të gjithë të tjerët. Kishte hotele me vetëm një yll. Këtu mysafirit mund t'i ofrohet grupi më minimal i shërbimeve. Si rregull, ato ishin të vendosura në periferi. Dy yje iu dhanë hoteleve pak më të mëdha që kishin restorantet dhe baret e tyre. Ata tashmë po i afroheshin qendrës së qytetit.
Hotelet me tre yje duhej të plotësonin kërkesat bazë të shërbimit. Lista e shërbimeve të detyrueshme ishte më e gjerë. Një hotel me katër yje konsiderohej një ndërmarrje e klasit të parë. Udhëtarët mund të presin shërbim dhe rehati me cilësi të lartë. Si rregull, ata kishin restorante me kuzhina nga kombe të ndryshme të botës.
Hotelet me pesë yje meritojnë vlerësimin më të lartë. Në territorin e tyre, përveç bareve dhe restoranteve, supozohej të kishte qendra spa dhe argëtime të tjera. Në hotele të tilla, mysafirëve u ofrohet gamën më të gjerë të shërbimeve - deri në një kujdestar personal.
Banije moderne
Sot, disa sipërmarrës preferojnë t'i quajnë hotelet sipas mënyrës së vjetër. Për shembull, bujtina "Grinn" është një nga hotelet e pakta të vendit në rajonin e Kurskut. Ky është një kompleks hotelier dykatësh i rehatshëm, i cili ka një bodrum dhe papafingodyshemetë. E gjithë kjo i jep asaj një veçanti të veçantë. Aty pranë - një zonë peizazhi piktoresk dhe parkim i sigurt i gjerë.
Edhe pse ndodhet jashtë qytetit, nuk është shumë larg kryeqytetit të rajonit. Vetëm 25 kilometra nga Kursk. Për më tepër, ky është një nga vendet më të shenjta në rajon - qyteti i Svoboda, rrethi Zolotukhinsky. Pra, edhe sot, si në Rusinë para-revolucionare, ajo tërheq një numër të madh pelegrinësh nga i gjithë vendi. Për shtatëqind vjet, këtu është vendosur ikona e Nënës së Zotit të Kurskut, të cilën ortodoksët e konsiderojnë mrekulli. Kisha ortodokse ruse jashtë vendit madje e njeh atë si f altoren e saj kryesore.
Hoteli ka dhoma standarde dhe superiore, suita dhe suita junior, një dhomë VIP dhe një suitë presidenciale.
"Vajza e kapitenit" nga Pushkin
Shpesh bujtina përshkruheshin në veprat e letërsisë ruse. Në fund të fundit, këto ishin qendrat e jetës shoqërore.
Për shembull, në veprën e famshme të Aleksandër Pushkinit "Vajza e kapitenit", takimi i parë midis Grinevit dhe Pugaçovit zhvillohet në han. Ai luan një rol të rëndësishëm të një lloj vendi shpëtimi, për të cilin shqetësuesi i ardhshëm i masave ndihmon protagonistin të futet në një stuhi dëbore.
Pikërisht në bujtinë Grinev tërheq vëmendjen për dualitetin e Pugaçovit. Ashpërsia dhe papushtueshmëria që i ranë në sy gjatë takimit në stuhi u zbeh këtu në sfond, egërsia në maskën e një heroi u zhduk menjëherë.
Përralla e Turgenev
Shkrimtari rus Ivan Turgenev madje shkroi një tregim të quajtur"Han". Ai tregon për një han, i cili ndodhet në të njëjtën distancë nga dy qytete të qarkut. Shoferët e taksisë, njerëzit e autokolonës, nëpunësit, tregtarët ndalojnë vazhdimisht në të.
Në tregimin "The Inn" Turgenev ishte një nga të parët në Rusi që tërhoqi vëmendjen për faktin se një lloj i ri kulak fshati ishte zhvilluar në shoqëri. Në kushtet e një fshati bujkrobër, u shfaqën të mëdhenjtë dhe biznesmenë të vërtetë që ishin shumë të ngjashëm me personazhet e Shchedrin - Razuvaevs dhe Kolupaevs.