Filogjenia dhe klasifikimi i mikrobiologjisë së kërpudhave ka ndryshuar dhe rishikuar për shumë vite, që nga shekulli i 19-të. Objektet e kërkimit janë vërtet të pazakonta dhe do të studiohen për një kohë të gjatë.
Kërpudhat që rriten gjatë gjithë jetës së tyre, si bimët, por në të njëjtën kohë zvarriten dhe gllabërojnë organizma të tjerë - a është e mundur kjo? Po, studimet moderne të ultrastrukturës së qelizës, biokimisë dhe karakteristikave fiziologjike të saj na lejojnë të konkludojmë se kërpudhat kanë një pozicion të ndërmjetëm, të cilët kanë karakteristikat e kafshëve dhe bimëve.
| Sign | Kërpudha | Kafshët | Bimët |
| Numri i bërthamave në një qelizë | Shumë, rrallë një | Një | Një |
| Murti qelizor | E pranishme dhe mund të përmbajë kitinë, celulozë, kitozan, glukan | Jo | E pranishme dhe përmban celulozë |
| Produkti përfundimtar i metabolizmit të azotit |
Karbamid (ure) |
Karbamid (ure) |
Asparagine, glutamine |
| Karbohidratet (rezervë) | Glikogjen, alkoole sheqeri | Glikogjen | Niseshte |
| Stil jete | Fiks dhe i lirë | Falas | I rezervuar |
Si kërpudhat u bënë një mbretëri më vete
Gjatë kohës së Carl Linnaeus (fillimi i shekullit të 18-të), kërpudhat konsideroheshin bimë. Në shekullin e 20-të (në vitet 40) B. M. Kozopolyansky propozoi ndarjen e mbretërisë së bimëve në nën-mbretëritë:
- Schizophyta Schizophyta (pushkë gjahu) - bakteret iu referuan atyre.
- Nomophyta Nomophyta (bimët e vërteta) janë përfaqësuesit kryesorë të florës.
- Mycophyta Mycophyta (kërpudha dhe myk zhul).
Në vitet 50 të shekullit të njëzetë, ndryshimet në taksonominë e kërpudhave vazhduan: botimet u shfaqën në mikrobiologji, ose më mirë në literaturën përkatëse, ku u analizua evolucioni i mikrostrukturave qelizore. Bazuar në këtë material, Whittaker krijoi në vitin 1969 sistemin e tij të botës, ku e gjithë jeta mund të ndahet në 5 mbretëri. Një prej tyre iu dha kërpudhave.
A. L. Takhtadzhyan (veprat e 1973 dhe 1976) këmbënguli për katër mbretëri në botën organike, dhe e katërta iu caktua kërpudhave. Të dy shkencëtarët kishin autoritetin më të lartë nëqarqet shkencore. Çështja e një mbretërie të veçantë për kërpudhat u zgjidh. Por më pas ky takson filloi të "përhapet".
Kërpudha me origjinë misterioze
Grupi i kërpudhave është interesant sepse zhvillimi i tyre historik (filogjenia) është heterogjen.
Ato ndryshojnë, siç u zbulua së fundmi, në përbërjen biokimike, strukturën e membranave qelizore dhe gjenomin. Që nga fundi i shekullit të 20-të (1998), janë dalluar tre kërcell kërpudhash që janë evolucionarisht të ndryshëm nga njëri-tjetri. Secila korrespondon me një klasë të veçantë (Cavalier-Smith):
- Protozoa.
- Chromists.
- Fungi.
Protozoarët dhe Kromistët i përkasin kërpudhave më të ulëta, klasës Fungi - atyre më të larta.
Lart dhe më i ulët - cili është ndryshimi
Kërpudhat e çdo rangu përfaqësohen nga miceli (miceli). Miceliumi i kërpudhave të poshtme është joqelizor, domethënë nuk ndahet me ndarje në sektorë të vegjël. Kërpudhat më të larta kanë ndarje (septa), por ato nuk janë të forta, por kanë vrima, kështu që përmbajtja e protoplazmës mund të lëvizë nga sektori në sektor.
Një tjetër ndryshim midis kërpudhave të ulëta dhe kërpudhave më të larta është pamundësia për të formuar trupa të mëdhenj dhe të dendur frutorë. Askush nuk ka gjetur ende trupa frutorë në kërpudhat primitive joqelizore (ose organizma të ngjashëm me kërpudhat). Kjo nuk e ul funksionin e tyre ushqyes - kafshët e vogla të tokës hanë miceli mikroskopik me shumë dëshirë.
Përbindëshat me kërpudha
Në klasifikimin e kërpudhave në mikrobiologji, gjithmonë konsiderohet mbretëria e kërpudhave, dhe nganjëherë dy mbretëritë e tjera (Protozoa dhe Kromistët)nuk përmendet. Kjo është për shkak se protozoarët janë organizma të ngjashëm me kërpudhat dhe jo kërpudhat.
Ato janë unike në atë që janë të afta për lëvizje të pavarur amoeboid. Trupi i tyre është një protoplast ekstensiv me shumë bërthama (plazmodium që nuk formon hife), dhe në ciklin e zhvillimit ekziston një fazë lëvizëse e flamurit.
Chromista është gjithashtu shumë e pazakontë. Mbretëria bashkon një grup mjaft të larmishëm organizmash të lidhur me algat (kafe, të artë, diatome, etj.) dhe organizma të ngjashëm me kërpudhat.
Kromistët si kërpudha humbasin ngjyrën e tyre për herë të dytë, pajisen me flagjela dhe në vend të kitinës, muret qelizore mund të përmbajnë celulozë. Shpesh nuk ka fare mure qelizore. Pastaj trupi i kërpudhave përfaqësohet nga një protoplast, domethënë është i rrethuar vetëm nga një membranë. Ato janë të afërta në origjinë me algat (verdhë-jeshile).
Më shumë rreth Protozoa
Protozoa përmban departamente:
- Mixomycetes (Myxomycota)
- Plasmodioforomycetes (Plasmodiophoromycota)
- Dictyosteliomycetes (Dictyosteliomycota)
Përfaqësuesit e departamentit Myxomycota quhen gjithashtu myqe zhul. Ata kombinojnë tiparet e natyrshme si tek kërpudhat ashtu edhe tek kafshët. Ata mund të zvarriten përgjatë substratit si ameba, të thithin në mënyrë pasive lëndët ushqyese nga e gjithë sipërfaqja ose të kapin dhe tresin në mënyrë aktive bakteret. Reagoni ndaj dritës ose akumulimit të ushqimit. Ata zakonisht jetojnë në tokë pyjore, dru të kalbur.
Por ato riprodhohen si kërpudhat me spore. Ekziston edhe një proces seksual. Format e llumit mund të jenëmikroskopike, por ato rriten gjatë gjithë jetës së tyre. Disa myk zhul, si fuligo, rriten deri në disa dhjetëra centimetra.
Kromistë të mrekullueshëm
Kromistët e Mbretërisë (Chromista) bashkon departamentet:
- Hyfochytriomycetes (Hyphochytriomycota).
- Oomycetes (Oomycot).
- Labyrinthulomycetes (Labyrinthulomycota).
Ndër Kromistët, mund të konsiderohet një labirinthula si një shembull. Këto janë krijesa të vogla detare të ngjashme me kërpudhat. Trupi i "kërpudhave" është një plazmodium, i cili është i mbuluar në krye me një rrjetë ektoplazme mukoze, të veshur me një membranë. Rrjeta lehtëson ngjitjen me nënshtresën ose lëvizjen drejt burimit të ushqimit. Madje mbron nga tharja nëse Plasmodium zvarritet në tokë.
Riprodhimi, si shumica e kërpudhave, kryhet me ndihmën e sporeve, por në kushte të caktuara, procesi seksual aktivizohet. Në zinxhirët ushqimorë detarë, labirintulave u jepet një vend nderi - ameba, specie planktonike dhe krustace të vegjël ushqehen me to. Labirintulat, së bashku me bakteret, kolonizojnë me sukses mbeturinat inorganike - qelqi, leshi i qelqit, plastika. Kolonizuesit dytësorë të plehrave mund të jenë tashmë, për shembull, lisat e detit.
Rreth kërpudhave të vërteta
Kërpudhat e vërteta në kuptimin njerëzor janë kryesisht makromicete. Trupat frutorë të makromiceteve janë aq të vlefshme sa objektet ushqimore, saqë në industri është shfaqur një industri e veçantë - kultivimi i kërpudhave në kushte të krijuara posaçërisht.
Mbretëria e Kërpudhave (Kërpudhat,Mycota) ndahet në katër ndarje. Midis tyre:
- Chytridiomycetes (Chytridiomycota).
- Zygomycota.
- Ascomycetes (Ascomycota).
- Basidiomycetes (Basidiomycota).
Nga këto, dy departamentet e para përfshijnë përfaqësues të kërpudhave më të ulëta (mikromicetet), dhe dy të dytat - ato më të larta (kryesisht makromicetet). Mikromicetet nuk mund të shihen me sy të lirë. Rrallëherë, fazat lëvizëse të flamurit ndodhin në ciklin jetësor. Midis përfaqësuesve ka shumë parazitë. Makromicetet përfshijnë përfaqësues që formojnë trupa frutorë. Këto janë kryesisht kërpudha të vogla dhe kërpudha me kapak.
Ndonjëherë Deuteromycetes (Deuteromycóta) tregohen si departamenti i pestë. Në ndërtimin e një klasifikimi të kërpudhave, mikrobiologjia i kushton rëndësi të madhe metodave të riprodhimit. Përfaqësuesit e deuteromycetes quhen kërpudha të papërsosur. Arsyeja është se ata kanë humbur plotësisht aftësinë për t'u riprodhuar seksualisht.
Maja - kërpudha njëqelizore
Sipas klasifikimit modern të kërpudhave, mikrobiologjia cakton maja në mbretërinë e kërpudhave, departamenti i Ascomycete. Këto janë kërpudha më të larta, pavarësisht nga fakti se trupi i tyre është njëqelizor. Paraardhësit e majave ishin shumëqelizorë, por drejtimi evolucionar i zhvillimit të tyre është zhvendosur drejt humbjes së miceli.
Një tipar dallues i departamentit janë membranat qelizore me dy shtresa. Makromicetet, kërpudhat e mykut dhe majat i kanë gjithashtu ato. Lëvozhgat e majave përmbajnë polisakaride glukane dhe manane.
Maja - një klasë kërpudhash Hemiascomycetes (Hemiascomycetes), rendit Saccharomycetales. Ekziston një mendim se majaja është një grup organizmash që nuk kanë taksonin e vet. Ai përfshin përfaqësues të departamenteve Ascomycetes dhe Basidiomycetes.
Maja riprodhohet duke lulëzuar, më rrallë nga ndarja e qelizave në gjysmë, dhe në kushte të pafavorshme, një proces seksual është i mundur. Një pjesë e majave formon spore, gjë që lejon ndarjen e tyre në dy grupe të mëdha - sporogjene dhe asporogjene.
Kërpudha myku
Gjetur në pothuajse të gjitha taksat e mëdha. Ka myk më të lartë dhe më të ulët: ndryshe nga kërpudhat e poshtme, në mikromicetet më të larta të mykut, miceli ndahet me ndarje në fragmente (qeliza). Ata ushqehen duke lëshuar enzima në substrat që zbërthejnë substancat në përbërës të thjeshtë. Për shembull, mund të gjeni myqe dhe maja në të njëjtën copë bukë, por substancat që ata konsumojnë do të jenë të ndryshme. Maja ushqehet me sheqer, ndërsa proteinat dhe yndyrat janë substrate ushqimore për mykun.
Mulqet gjenden në të gjitha grupet taksonomike të Mbretërisë së Kërpudhave:
- Kitridiomicet. Synchytrium endobioticum është një parazit i patates që shkakton kalbjen e zhardhokëve.
- Zygomicet. Përfaqësuesi i mukorit është një saprofit (që vendoset në një substrat të pajetë), shkakton mykun e bukës.
- Askomicet. Përfaqësuesi i mykut të zi është një saprofit, i cili përdoret për prodhimin industrial të acidit citrik. Alergjeni më i fortë tek njerëzit shkakton një sëmundje të tillë si aspergilloza. Këtu përfshihen edhe penicilet që përdoren për të bërë djathë dhe antibiotikë.
- Bazidiomicet. Shkakton sëmundjedrithërat (parazitët e ndryshkut dhe smut).
Ka myk edhe në mbretërinë e Kromistëve, midis oomcetëve:
- Phytophthora, një parazit që shkakton kalbje në domate dhe patate.
- Plasmopara (Plasmopara viticola) paraziton hardhinë dhe frutat. Sëmundja e bimëve - myk pluhur.
Kështu, kërpudhat mbeten një nga grupet më të dobëta të studiuara të natyrës organike. Metodat moderne të studimit të mikrostrukturave dhe biokimisë së qelizës bëjnë të mundur që të bëhen zbulime të reja, në bazë të të cilave klasifikimi i kërpudhave vazhdon të ndryshojë.
